|
饺子馅的原料:白菜一棵、肉半斤(三人份)饺子馅的配料:葱、姜饺子馅的调料:盐、味精、酱油、香油饺子馅的做法:1、将洗好的白菜用开水焯一下,别煮熟了(有些人误认为饺子馅厚,怕煮不熟,其实大可不必,饺子必须用生馅,而且绝对能煮熟)。2、剁碎,挤干水分。3、洒上一些盐,憋出白菜中残存的水分,同时让白菜入味此时可以准备肉馅了.4、肉切块、切丝、开剁、剁到成肉泥为止,这要点功夫的!5、剁时可添加葱和姜,剁好后加点黄酒。6、将剁好的肉馅放进用盐杀过,挤干水份的白菜中。7、放味精,色拉油(用锅热后放凉加入)、香油、酱油(依个人口味适量)后顺时针搅动。8、最后放盐即可。
饺子馅 的原料:白菜一棵、肉半斤(三人份) 饺子馅的配料:葱、姜 饺子馅的调料:盐、味精、酱油、香油 饺子馅的做法: 1、将洗好的白菜用开水焯一下,别煮熟了(有些人误认为饺子馅厚,怕煮不熟, 其实大可不必,饺子必须用生馅,而且绝对能煮...调料有食用油,香油,味精,鸡精,五香面,盐。 一般肉馅的话是盐,鸡精,花椒粉,姜汁,葱末,少量色拉油,而素馅的饺子以及海鲜饺子则可以稍微放些精盐,少量植物油,花椒粉,葱末,鸡精,喜欢姜的味道的话就可以放,不喜欢就可以不放了,因为...包饺子,饺子馅里放什么调料好吃呀
目前超市里卖的 调馅料 比较方便省事,饺子、包子、丸子都可以用。 什么五香粉、十三香·····也可以。饺子馅里不能缺少姜、葱、虾仁、等。包饺子的馅料怎么调味?
饺子的烹调方法: 饺子的烹调方法,主要是煮,蒸、烙、煎、炸,烤 饺子馅的做法 饺子馅主要分肉馅和素馅买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如...包饺子,饺子馅里放什么调料好吃
牛肉芹菜什锦馅 主料:牛肉,芹菜 配料:木耳,胡萝卜 调料:盐,酱油,麻油,味精,糖,胡椒粉,五香粉。 做法: 1.将面粉中加清水和成面团,静置半小时左右,即可轻松揉成光滑的面团 2.准备材料,牛肉芹菜洗净控去水份 3.牛肉用刀剁成肉馅,剁...在家包饺子可以用什么馅?需要什么配料?
看你的口味而已,一般都是素菜加肉,比如茭白肉馅,白菜肉馅,药芹肉馅,等等,再可以加些香菇,木耳,榨菜等配料,调节口味调料有食用油,香油,味精,鸡精,五香面,盐。 一般肉馅的话是盐,鸡精,花椒粉,姜汁,葱末,少量色拉油,而素馅的饺子以及海鲜饺子则可以稍微放些精盐,少量植物油,花椒粉,葱末,鸡精,喜欢姜的味道的话就可以放,不喜欢就可以不放了,因为...包饺子,饺子馅里放什么调料好吃呀
目前超市里卖的 调馅料 比较方便省事,饺子、包子、丸子都可以用。 什么五香粉、十三香·····也可以。饺子馅里不能缺少姜、葱、虾仁、等。包饺子的馅料怎么调味?
饺子的烹调方法: 饺子的烹调方法,主要是煮,蒸、烙、煎、炸,烤 饺子馅的做法 饺子馅主要分肉馅和素馅买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如 |
上一篇:cdr怎么抠人物下一篇:怎么页码
|