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1.第一种,淀粉法:将猪扒切好后,装入碗中,倒入水淀粉用手抓匀,腌制5分钟,这样腌制出来的猪扒才会嫩滑可口,而且不会油腻。 2.第二种,盐水法:猪扒冷冻后,解冻的时候用盐水泡,做菜的时候,肉会嫩滑可口,解冻猪扒的时候 ,用热水来解冻,...用料 猪排肉 盐 胡椒 色拉油 嫩煎猪排的做法 挑选一块猪排肉,不需拍打等复杂的工序,只需要撒上一点盐和胡椒让它入味10分钟就可以了 然后在猪排上用叉子相隔3厘米左右扎几个洞就好 锅里放上一点色拉油,小火煎猪排,这时要看着猪排,会发现有水从叉...如何做猪排才好吃
可以准备一些番茄酱,柠檬,生抽,盐,黑胡椒碎以及生猪排,需要把猪排两面都撒上一些生抽,盐,柠檬汁,黑胡椒按揉一下腌制几个小时,这样烤出来的味道才会更香,腌制好以后放到烤箱里面,用200度烤20分钟左右,期间需要翻面烤熟以后可以拿出来...猪排怎样做好吃又嫩
煎猪排是一道快速、简单的美食,大家如果有时间不妨做来尝一尝。煎猪排的做法可以说有很多种,那么到底怎么煎猪排比较好吃呢?今天我给大家推荐几种比较有特色的煎猪排,供朋友们作为参考。下面我把具体做法介绍如下,看看有没有适合你的做法吧...猪排怎么做好吃 |
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