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珍珠煮好怎么保存
煮好的珍珠最好当天吃完,由于拌有糖水的缘故,隔夜珍珠就会膨胀变软,失去嚼劲;若是放在冰箱内会变硬,也不好吃,影响食用口感。
但如果不是很讲究,可以把变硬的珍珠捞出来用微波炉微波1分钟,珍珠就变软了。虽然没有当天的好吃,但味道还可以。用糖浆把珍珠泡起来,放入冰箱,可以保存1周以上。
扩展资料:
珍珠奶茶正因为这些黑色的小颗粒而得名,主材料是木薯淀粉。然而,单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足,如今比较通用做法是在其中加入小麦蛋白。
即便如此,有的商家也觉得弹性还不够,为了让珍珠更有“嚼头”,于是再添加人工合成的高分子材料。高分子材料就是塑料,这样的成分不可能被人体吸收。
如果奶茶中的香精和色素是按照国家食品添加剂标准添加的,喝得不多,基本不会有什么危害。但如果添加得太多,或者大量饮用的话,就不太好了,尤其是幼儿。过量饮用奶茶对孩子智力发育和行为健康,都可能有不良影响。
参考资料来源:
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煮好的珍珠怎么保存不会硬?
1、奶茶珍珠煮好以后的保存期一般是3-4个小时,在这几个小时里,可以放在常温的环境下,无需要放冰箱保存,这是一种短时间内的保存方法,一旦超过这几个小时,珍珠一般都会开始变硬,没有什么糯性。 2、如果已经超过4个小时的较佳食用期限的话,...
煮好的珍珠怎么保存才不会淡?
1、煮好以后的保存期一般是3-4个小时,在这几个小时里,可以放在常温的环境下,无需要放冰箱保存,这是一种短时间内的保存方法,一旦超过这几个小时,珍珠一般都会开始变硬,没有什么糯性。 2、如果已经超过4个小时的较佳食用期限的话,那么可以...
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