红烧巴鱼的做法，红烧巴鱼怎么做好吃，红烧巴鱼的家常，怎么红烧巴鱼

123

红烧巴鱼的做法，红烧巴鱼怎么做好吃，红烧巴鱼的家常


1.准备材料
2.葱切段，姜和蒜切片，花椒，八角，干辣椒适量
3.巴鱼能切动时，切小段，一定不要化开切，那样就切不成形了，
4.清理鱼肚子，用筷子对准鱼肚，用力一戳。
5.很轻松的就出来了，而且干干净净，
6.撒少许盐腌一下
7.锅中放少许油，油热后，放干辣椒，花椒，八角炝锅，出香味后放葱姜蒜进行煸炒
8.炒出香味后，放入巴鱼，翻炒几下
9.放入味达美和老抽，翻炒一分钟
10.加水，水没过鱼即可，大火煮开
11.水开后，放入一平勺盐，盖盖，改小火炖
12.炖至鱼汤快干时，关火，放入香菜和蒜片，
13.美味的红烧巴鱼出锅


怎么做红烧鲅鱼


用料
主料：葱段15克、蒜片5克、鲅鱼270克
辅料：姜7克
1、鲅鱼切块。





2、锅中放油，倒入葱段，蒜片，姜片，干辣椒，八角，大火爆香。





3、倒入鲅鱼，翻炒两分钟。





4、加入老抽，生抽，料酒，翻炒均匀。





5、加入水，盐，白砂糖，鸡粉，大火收汁。





6、出锅摆盘即可。





红烧巴鱼的做法，红烧巴鱼怎么做好吃，红烧巴


原料：
新鲜海巴鱼。
辅料：
料酒、盐、面粉（白面）、葱、姜、蒜、黄豆瓣酱、白糖、开水、麻油。
做法：
1、取新鲜海巴鱼一条，收拾处理干净；
2、打花刀：一面打十字花刀，一面打斜刀；
3、料酒少许，盐适量，腌制5分钟，沥干水份后，周身洒面粉；
4、入八成热油锅，中火约3分钟，炸至两面金黄，盛盘待用；
5、锅内留油少许，放入葱末、姜末、蒜末，爆出香味，加入甜黄豆瓣酱，略炒，加入炸好的巴鱼，再加入适量白糖和黄豆酱油，翻炒约2分钟，入味；
6、加入适量开水，中火，10分钟以后，再加入适量食盐，至少再过10分钟后，煨至汤浓，加入少许麻油，蒜末，调味，盛盘即可。


如何做红烧鲅鱼


　　需要的材料有：鲅鱼、盐、葱、料酒、生姜、八角、酱油、醋、糖、蚝油。
　　做法如下：
　　1.将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。

　　2.锅中油烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄。

　　3.葱切段，姜切片，八角一个。

　　4.锅中另放油，放葱段、姜、八角翻炒。

　　5.倒入料汁（酱油、醋、糖、蚝油、加水调成）。

　　6.放入鲅鱼。

　　7.加水，大火烧开，转小火闷10分钟，汤汁剩不多加适量盐盛出装盘即可。

后会无期846

人生没有如果，仅有后果和结果。少问别人为什么，多问自我凭什么。

xht895

只有脚踏实地的人，才能够说：路，就在我的脚下。

立郎

赚钱之道很多，可是找不到赚钱的种子，便成不了事业家。