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小炒素火腿怎么做好吃,小炒素火腿的家常做
小炒素火腿
1.准备素火腿半只,西红柿和蒜苗洗净入盘备用
2.胡萝卜两只配菜
3.把素火腿切片
4.西红柿切片
5.胡萝卜切小片
6.蒜苗切小段出锅前备用。
葱姜辣椒切丝备用
7.起油锅,爆香姜辣椒
8.倒入西红柿
9.再倒入胡萝卜
10.翻炒几下,后再倒入素火腿,不停翻炒
11.西红柿会慢慢出汁,其间不用倒水
12.洒入适量盐,出锅前洒入蒜苗提鲜
素火腿怎么炒好吃
准备食材:豆干3块、芹菜适量、蒜末少许。配料:油盐适量、蚝油少许。
1、芹菜摘去叶子,洗干净切段待用;豆干洗干净切块待用。可以准备少许蒜末。
2、锅烧热,热锅凉油放入蒜末煸出香味来,接着下芹菜和豆干下锅翻炒,加入少许清水润锅。(水不要太锅,炒干锅太干的时候可以在锅边淋少许清水润锅),
3、翻炒至食材断生熟透,加入少许蚝油提鲜,少许盐调味,翻炒均匀即可出锅。
青椒洋葱炒素火腿怎么做好吃
主料
青椒
85克
白洋葱
130克
素火腿
130克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.食材:青椒、白洋葱、素火腿。
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成块,待用。
4.将白洋葱清洗一下。
5.放在案板上切成块,待用。
6.将素火腿放在案板上切成片,待用。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的白洋葱翻炒一下。
8.接着,合入切好的青椒翻炒翻炒至白洋葱和青椒断生。
9.然后,合入切好的素火腿翻炒一下。
10.最后,加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅装盘。
小贴士
家常菜,随意做。
火腿怎么炒才好吃
可以做一道青椒炒火腿。这是以火腿肉和青椒为主要食材的家常菜,口感丰富,制作简单。下面简单介绍如何制作这道家常菜。
青椒炒火腿的食材:青椒100g、火腿肉100g、油、胡椒粉各适量。
青椒炒火腿的做法:
1、青椒去蒂洗干净,切好待用。
2、火腿肉切成薄皮,下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。
3、将火腿肉片入锅翻炒,待火腿肉片就变色,放入切好的青椒。
4、转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。
食用价值:
1、火腿含有优质蛋白、膳食纤维、胆固醇、脂肪、维生素C、维生素A、胡萝卜素、维生素B2、烟酸、多种微量元素(钙、铁、锌、钠、钾、磷)、氨基酸等营养成分。火腿既可以补充铁元素,又可以促进铁的吸收,可以为人体生长发育补充营养。
2、青椒当中的维生素C还能够调节皮肤色素的代谢,因此适当吃青椒补充维生素C,在美容养颜方面也有着积极的功效。另外,青椒当中含有一定量的膳食纤维,能够机械性的刺激肠道蠕动,促进粪便的形成,在预防和缓解便秘方面也有着积极的功效。
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