牛蛙怎样做好吃？，牛蛙怎么吃

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牛蛙怎样做好吃？


牛蛙的做法有很多种，其中的做法是泡椒牛蛙，需要的材料如下：
主料：牛蛙2只，莴笋1根。

辅料：生姜10克，大蒜20克，泡椒30克，小米辣10克，料酒20克，生抽20克，白酒适量，盐适量。
泡椒牛蛙的做法步骤如下：
1、牛蛙去爪子后切大块；

2、放入适量的白酒和盐抓均匀腌制30分钟，这步的主要目的是去腥；

3、莴笋切块；

4、生姜、大蒜、泡椒、小米椒切段；

5、腌制过的牛蛙冲洗干净；

6、热锅冷油放入调料炒香；

7、炒香后放入牛蛙翻炒入味；

8、放入料酒和生抽调味；

9、放入莴笋和热水，大火烧开；

10、最后根据自己的口味放入鸡精和盐调味；

11、装盘；

12、完成，成品如下；




牛蛙怎么吃好吃？


您好
1
首先，咱们家牛蛙清洗干净之后切块儿，红辣椒段绿辣椒段，葱丝，蒜末香菜，黄瓜切条，泡好的木耳 还有酸菜。

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2
在牛蛙里面加入花椒料酒，淀粉搅拌均匀，腌10分钟。

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3
将黄瓜和黑木耳放在锅焯用水焯一下，将焯好的黄瓜和黑木耳放在盘里。

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4
将腌好的牛蛙，放在锅里面炸一下再捞起来。

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5
在锅里面放油，再放泡椒还有豆瓣酱，炒香之后放酸菜还有葱姜蒜再放入辣椒。

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6
炒香之后再加入水和牛蛙肉，在加味精鸡精，再加入青椒和葱段，加香油，花椒榨油。

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牛蛙怎样烧好吃？


准备材料：牛蛙300克、牛蛙酱1袋、盐2克、料酒10克、生粉3克、莴笋200克、油小半碗、干辣椒3克、花椒2克。
1、300克去皮牛蛙（约2只）清洗干净，切块。

2、切好的牛蛙放入碗中加入盐，黄酒，生粉抓拌均匀，腌制5分钟入味。

3、莴笋去皮切块。

4、锅烧热倒入食用油，剪开家乐馋嘴牛蛙包装，倒入锅中炒出香味。

5、加入1大碗水（约300克左右）煮开。

6、投入腌制好的牛蛙。

7、大火煮开转小火煮15分钟。

8、加入莴笋再煮2分钟。

9、加入一汤匙的淀粉水勾芡，快速翻炒均匀。

10、装盘。

11、另起锅，加入小半碗食用油烧热，放入干辣椒和花椒炒香。

12、将热油淋在馋嘴牛蛙上。

爱文的涟漪肝

加强自我的优点，并管理自我的缺点。从成功里获得自信，从失败里增加自觉。

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任何时候做任何事，订最好的计划，尽最大的努力，作最坏的准备。

华胥

人生中有些事是不得不做的，于不得不做中勉强去做，是毁灭，于不得不做中做的好，是勇敢。