腌洋葱怎么腌好吃？，怎么腌洋葱

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腌洋葱怎么腌好吃？


把洋葱洗净，扒掉老的外皮，把剩下的洋葱切成丝状或者块状，撒上盐，搅拌均匀，把白砂糖倒入醋中，搅拌至完全融化，把撒了盐的洋葱，沥出水分，然后倒入到糖醋碗中，搅拌均匀，即可食用。洋葱，别名：葱头、荷兰葱，百合科、葱属二年生草本植物。杀菌抑菌能力强，极少患病虫害，是一种比较洁净的无污染绿色食品。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、缓解压力、预防感冒。洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是中老年不可多得的保健食物。


腌葱头怎么做好吃


腌洋葱的做法
菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱 工艺：腌
腌洋葱的制作材料：
主料：洋葱（白皮）1000克
调料：
醋200克,白砂糖50克,胡椒5克,香叶3克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克
腌洋葱的做法：
1. 选出小而硬的洋葱剥去外皮，收拾干净，用100克水和1勺盐兑成水，将洋葱放进去腌上；
2. 把腌过的洋葱放到清水里漂洗一下，然后捞出，擦干水，整齐地装入消过毒的玻璃瓶里；
3. 在100克水里放进白糖和盐煮开，一边煮一边再依次倒入醋，各种香辛料，再煮一会儿；
4. 将调料的水晾凉，然后倒进装洋葱的瓶里，密封存放。


怎样调洋葱又脆又好吃


主料紫皮洋葱1个苹果醋120ml温水230ml糖1大勺辅料盐少许
步骤
爽脆腌洋葱丝的做法步骤11.准备好材料
爽脆腌洋葱丝的做法步骤22.在一个容器中加入糖，少许盐、加入温水，搅拌至糖完全融化
爽脆腌洋葱丝的做法步骤33.加入苹果醋
爽脆腌洋葱丝的做法步骤44.搅拌混合均匀
爽脆腌洋葱丝的做法步骤55.将紫皮洋葱去除外层干皮对半切开后，顶刀切成细丝
爽脆腌洋葱丝的做法步骤66.将切好的洋葱丝放入密封罐中
爽脆腌洋葱丝的做法步骤77.倒入调好的苹果醋溶液没过洋葱丝
爽脆腌洋葱丝的做法步骤88.静置半小时，待其完全凉透后盖好盖子放冰箱冷藏保存，随吃随取