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虾需要煮多久?
开水煮3-4分钟即可,虾的大小重量不同,可以根据实际情况适当增减时间。
材料:虾、生姜丝、料酒适量。
第一步:将大虾剪去虾脚、虾须,除掉虾线,用清水冲洗干净。
第二步:冷水下锅,加入姜丝、料酒,大火烧开。
第三步:盖上锅盖,用中火煮3~4分钟至虾体变为红色。
第四步:出锅装盘,直接食用即可。
水煮虾要煮几分钟?
如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可。
水煮虾:
准备用料:海虾250g、花椒适量、盐适量
1、新鲜的虾洗净沥干。
2、锅中倒入适量清水,放入花椒和盐。
3、把水烧开。
4、放入虾。
5、虾变色后再煮2-3分钟。
6、出锅开吃。
水煮虾需要多长时间?
一般2-3分钟即可
水煮虾煮多长时间 白水煮虾是一种比较简单家常的做法,一般来讲,根据虾个头的大小,虾的种类,加热的时间也不一样。 在水煮开瘦后,把虾放进去,如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了。
拓展补充:
水煮虾煮多长时间
白水煮虾是一种比较简单家常的做法,一般来讲,根据虾个头的大小,虾的种类,加热的时间也不一样。在水煮开瘦后,把虾放进去,如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了。
水煮虾的做法
水煮基围虾
准备工作:围虾洗净,煎去虾须,沥干备用
锅中倒入少许油,待六成热时,放入切好的葱段和姜片,倒入少许白酒
再加入适量清水
待水开后,放进基围虾灼熟
然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会
碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁
虾沥干水分后,蘸以喜欢的蘸料食用即可
注意:
1、在此过程中只用开水焯一下的话,则虾的腥味仍会残留。加入姜、葱和酒进行白灼的话,腥味才可去尽。
2、在虾下入沸水时不要来回翻动,以免虾头脱落 |
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