如何选择一瓶好喝的红酒，怎么选口感好的红酒

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如何选择一瓶好喝的红酒


　第一要件是口感要顺，什么样的味道才较顺口，看个人喜好，品尝红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼，不过学会认酒则是一件比较简单的事。
  如何认酒呢？先学看酒瓶上的标签吧。葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文，意为许可证)，如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间，流传着『只要看了卷标，就知道它的味道了』一般，卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。『卷标上的图案有很多种，到底事在写些什么？真想知道„..』一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名)
  、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度„等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。   
  收成年→该年的天候会影响葡萄收成的品质，产区→一瓶葡萄酒的好坏节定于产地的地质状况，A.O.C→指定优良产区A.O.C.法定名称，城堡内装酒→Mis
  En Boteille Au Chateau，酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证   
望采纳，谢谢！


红酒那种口感好喝


初饮者可以选择用“霞多丽”葡萄酿造的干白作为葡萄酒饮品，首先因为干白是直接轧汁，汁和皮接触时间短，葡萄酒内含有的涩味少，酸甜适中，入口清爽，非常好喝;其次是因为霞多丽葡萄是酿制优秀干白葡萄酒的首选，其水果香气非常迷人，并且如果在此基础上，将可以美颜抗衰老的人参SOD精华加入酒中，那就最完美了，因为SOD干白营养非常丰富，对人体健康很有益处，而干白最适合搭配的食物为奶酪、西式甜点、海鲜等。

提起红酒，就会想到烛光晚餐，想到执子之手、与子偕老，当然，对于初饮者来说，如果红葡萄酒选的不对，对单宁适应不足，可是会让浪漫的晚餐大失水准的!初饮的葡萄酒应该选择口感轻盈，单宁结构平衡的红酒。以国家来划分，可以选择法国波尔多、澳洲和新西兰等地出产的葡萄酒，口感会想对圆滑。以葡萄品种来划分，可以选择单宁较弱的梅洛、仙粉黛葡萄酿制的葡萄酒，酒体较轻，口感顺绵，非常适合初饮的人。当您逐渐适应了以上几种类型的葡萄酒了，您就可以再往更深层次的酒发展，尝试。


买葡萄酒怎么挑选


1. 年份：对于那些流通快，可以尽快饮用的新鲜型葡萄酒，并不是越老越好，反而要去挑选最年轻的年份，比如说同样一款酒，有16年的就一定不要06年的，至于大家都知道的82年的拉菲，那是另一个次元的事情。
2. 灌装日期：超市里的酒大部分都有中文背标，上面会写灌装日期，同上面的道理，也尽量去挑选比较新鲜的。
3. 摆放的位置：葡萄酒很娇气，怕光、怕热、怕冷、怕干燥，甚至都怕吵。超市的保存条件有限，去买的时候，就尽可能挑选货架里比较靠里面的、没怎么被光照的那瓶吧。翻的时候小心点，别打破哦！





红酒口感的选择


近年来葡萄酒（红酒）逐渐成为我国人们喜爱的日常饮用酒精类饮料。但葡萄酒对绝大多数的人来说还是一种很陌生的东西，特别是对进口葡萄酒的知识更是少之又少。其实葡萄酒不但是潮流的酒精类饮料，还是适量饮用对人体健康有益的饮料。
为什么说适量饮用葡萄酒会对人体健康有益呢？因为葡萄酒是用葡萄酿造，而葡萄酒里面含有葡萄糖、有益的酵母、丰富的维生素和矿物质，所以适量饮用葡萄酒是会对人体健康有益。而且葡萄酒的酒精浓度是比其它白酒、洋酒和啤酒的酒精浓度要低，是男女老少都适合饮用的酒类。葡萄酒有不同的种类，例如：红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红酒、气泡葡萄酒和强化葡萄酒，适合不同人群的不同需要。
世界主要葡萄酒生产区域地理位置位于地球南北纬度30度－50度之间，在北半球的葡萄酒生产国家有法国、意大利、西班牙、德国、美国、葡萄牙、加拿大及中国，南半球的葡萄酒生产国家有澳洲、新西兰、南非智利及阿根廷，所以买葡萄酒的首选就是以上的国家。当然，很多人都知道最好的葡萄酒出产国就是法国，但也要注意的是每个国家的酿造葡萄酒的气候、配方、工艺和口味都有不同，而每个人的口味跟品味也大有不同，所以要选择适合自己的葡萄酒也比较难！公主只能教