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不用电饭锅蒸米饭怎么蒸
现代人已经习惯了用电饭锅蒸米饭,当没有电饭锅的时候却无从下手。今天,教大家一个超级简单的不用电饭锅蒸米饭的方法。
食材
大米 适量
水 适量
方法/步骤
1
取适量大米,如果是一个人,两三把就够了,淘洗两遍。
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2
将大米放入盘子中,尽量是用盘子,因为更方便煮熟。倒入适量的水,水高过大米一指左右。
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3
锅中放入适量的水,尽可能多一些,防止熬干。
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4
开锅后转小火,煮15-20分钟。关火后可以闷一下。
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5
香喷喷的大米饭就搞定了,是不是很简单。
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END
注意事项
盘子里的水要适量,自己把握一下。
不用电饭锅怎么煮饭?
你好!!
在米桶里舀一杯米,倒入电饭煲,把米洗干净之后,再往电饭煲里倒入一些清水,刚刚将米淹没至一个指甲盖那么深,就可以插上电饭煲煮饭了
...
蒸米饭秘籍
不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。
我知道几个蒸米饭的方法
1、加醋蒸米饭 |
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