水煮鲜虾的做法，鲜虾怎么煮熟

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水煮鲜虾的做法





鲜虾怎么煮


准备材料：虾、油茶、糖、酱油
1、将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中，调好酱汁备用
2、锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两面金黄
3、倒入调料，加盖焖3分钟
4、大火收汁出锅
5、出锅即可食用。


鲜大虾煮多长时间能熟 虾要煮多久才熟


1、做水煮大虾时,如果是鲜虾,一般根据虾的大小决定煮的时间,大一点的鲜虾煮5分钟即可,小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。

2、煮虾的时候第一要观看虾的变化。第二要看虾的形状，变化到一定形状后，就说明虾已经熟透并且火候刚刚好!鲜虾入锅后随着水温的不断变化，鲜虾的颜色也会跟着随之变化，由浅红慢慢的变化至红色。