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怎么煮白凉粉
主料
白凉粉100克
辅料凉开水300克
沸水2.2升
配料香精适量
糖适量
白凉粉的做法步骤
1
白凉粉
2
香精
3
凉开水
4
用本品100克可配水2.5公斤,取凉开水300毫升将100克粉搅拌成均匀无核糊状。
5
加入2.2公斤沸水边冲边搅拌均匀。
6
如经验不足可略煮沸。
7
待冷冻后加入香精或蜂蜜或蔗糖即可食用,经冷藏后风味更佳。
白凉粉怎么做好吃
白凉粉是中国南方著名小吃。以 植物 凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品。下面我告诉大家白凉粉怎么做好吃,希望对大家有帮助哦!
白凉粉的 食材 准备
白凉粉的做法步骤
1.白凉粉准备一袋
2.倒出白凉粉
3.取一个小碗,盛满水
4.倒入少许白凉粉,比例自行掌握。约50ML不要太多,约20克左右吧。搅匀。
5.另取一锅,放置冷水约1.8L,等水烧开
6.水烧开后,倒入白凉粉液,要搅匀。如果搅拌中间有沉淀,可以打散,或者不用理,继续搅匀。搅匀后继续煮至水开就关火。
7.待其冷却,就成透明形状了。
8.取出来,切碎,加点蜂蜜或白糖入味,本人另加了点枸杞。
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