糯米饭团的做法，糯米饭团怎么做的

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糯米饭团的做法


糯米饭团的做法如下：

用料：莲藕1个、糯米100g、糯米粉100g、盐15g、姜20g、猪肉馅250g、料酒20ml。
1、备佐料。

2、糯米泡水30分钟，沥水装在碗里备用。

3、姜切碎。

4、藕洗净去皮刨成藕泥。

5、猪肉末中加姜拌匀，加入料酒腌制5分钟，再加入藕泥加入糯米粉、盐拌匀。

6、将拌好的馅搓成乒乓球大小的圆球。

7、将搓好的藕圆球放在装糯米的碗里，晃动碗，让丸子全部沾满糯米。

8、将藕圆子装在蒸笼里，大火蒸40分钟，出锅，香喷喷的饭团就好了。




糯米饭团的做法


糯米饭团的做法
                    　　糯米饭团每个人都买过当早餐的吧，因为外面小摊做的速度不浪费什么时间，还携带方便。那么大家想过在家自己制作美味简单的糯米饭团吗，其实做法也很简单，那么下面就给大家介绍一些它的制作方法吧。
  　　 做法一
  　　主料：糯米1000g。
  　　辅料：油适量，盐适量，雪里蕻适量，酱黄瓜1根，腊肠1根，香葱适量，榨菜适量。
  　　 步骤
  　　1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟。
  　　2.雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末。
  　　3.酱瓜洗去黄酱。
  　　4.切成丁用清水泡20分钟。
  　　5.泡仔姜切丁。
  　　6.腊肠上屉蒸20分钟。
  　　7.把腊肠也切成丁。
  　　8.香葱切段。
  　　9.蒸好的糯米。
  　　10.找一块保鲜膜，把糯米放在上面，捏成圆饼形状。
  　　11.把切好的各种食材拌在一起，当做馅心，放在上面。
  　　12.然后把馅包在里面，由于有了保鲜膜就不会粘手了，包好后在上面撒上黑芝麻点缀一下就可以了。
  　　 小贴士
  　　1、糯米一定要事先泡好，大约泡上一个晚上，这样很容易蒸熟的。
  　　2、饭团的馅可以根据自己的喜好做成水果的、芝麻的、咸菜的都可以。
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