古树茶怎么泡，弯弓古树茶怎么泡

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古树茶怎么泡


准备：
1、冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。
2、置茶量：茶水比例为1克:50克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，将撬开的散茶放置2星期，冲泡味道更佳。
3、用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性。


冲泡：1)温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶;
2)润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶;
3)头道：倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了。



古树毛尖茶的正确冲泡方法 古树毛尖茶的正确冲泡方法介绍


1、烫洗茶具：在冲泡古树毛尖茶之前，要用开水烫一下茶具，这样可以起到高温消毒的作用，去除茶具本身的异味，帮助更好的散发茶香。

2、调整水温：古树毛尖茶质细嫩，冲泡的时候不宜用过热的水，一般来说，以80度左右为宜，水温过高的话就会导致茶叶中维生素等营养物质大量流失，这样一来茶叶的滋味就会大打折扣。

3、观赏茶叶：冲泡之前可以先看一下古树毛尖的特征，古树毛尖具有细、圆、直的特点，而且白毫明显。

4、缓慢注水：先在杯中注入三分之一的水，然后在放置茶叶。

5、放置茶叶：通常情况下每杯置茶量在3~5克左右，具体的话大家可以根据个人口味适当的加减茶叶投放量。

6、合理冲泡：冲泡毛尖茶的时候要让水从高点下注，使茶叶充分翻滚、散开，让茶叶中的有机物质充分释放。

7、观赏茶色：冲泡后的古树毛尖，茶汤色泽嫩绿，特点鲜明。

8、细闻茶香：毛尖茶香气高爽，鲜嫩持久。

9、品领茶味：古树毛尖茶需要细细品味，入口味道鲜爽、醇香、回甘。沁人心脾，令人回味无穷。


冰岛和弯弓哪个好


主要还是根据个人喜好决定，大多数人认为弯弓茶和冰岛茶相比，冰岛茶口感更好。
弯弓茶再开一泡，还是一样的惊艳，入口高甜，很纯很醇，森林气息自然完美，韵味深厚。冰岛喝起来爽口。汤香甜可口，甜度很高很纯，入口留存度很高，茶汤质感很好，两款茶各有不同。
弯弓茶是易武普洱茶的代表之一，其茶树大多都是200年树龄左右的老树茶，茶香气为轻兰花香，入口口感柔和有甜润感，苦涩感轻，综合口感协调度很高。冰岛茶的茶树树龄大都是300年以上树龄的古树茶，为花果香气，入口独特冰糖甜，苦涩感极低，回甘生津持久，综合口感协调度极高。