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鹅肉怎么做好吃
好吃的鹅肉做法如下:
一、红烧鹅块炖土豆的做法:
1、大鹅剁小块,开水焯一下撇去浮沫备用。
2、土豆去皮洗净切块,胡萝卜去皮洗净切块备用。
3、高压锅加入适量开水、鹅块花椒大料、葱段、姜块压15分钟。
4、捞出压好的鹅块备用。
5、炒锅加入适量油,油温7成加入白糖熬制变红加入鹅块翻炒上色,加入土豆、胡萝卜、红烧酱油、盐翻炒几下,加入煮鹅肉的汤炖8分钟至土豆、胡萝卜熟。
6、撒上点香菜收汁出锅装盘。
二、啤酒烧鹅的做法:
1、食材:鹅肉,辣椒,啤酒。
2、切块。
3、油烧开倒进鹅肉炒匀。
4、炒片刻后淋点酱油。
5、再炒片刻,将一瓶啤酒全倒进锅里。
6、放点生姜去味。
7、先用大火烧开。
8、转中火将鹅炖熟烂。
9、放点盐入味。
10、收汁。
11、将辣椒清洗切段。
12、放进辣椒,可在辣椒上加盐上辣椒入味。
13、翻炒入味,将辣椒炒熟。
14、调点味精和十三香。
15、炒匀出锅。
鹅肉怎么样做比较好吃
鹅肉怎么样做比较好吃
鹅肉怎么样做比较好吃,鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是 亚麻酸 含量均超过其他肉类,对人体健康有利。下面是鹅肉怎么样做比较好吃。
鹅肉怎么样做比较好吃1 啤酒烧鹅的做法:
1、食材:鹅肉,辣椒,啤酒。
2、鹅肉再来个近照,看毛孔就知道是鹅肉,好粗糙的毛孔。
3、切块。
4、油烧开倒进鹅肉炒匀。
5、炒片刻后淋点酱油。
6、再炒片刻。
7、倒进啤酒。
8、将一瓶啤酒全倒进锅里。
9、放点生姜去味。
10、先用大火烧开。
11、转中火将鹅炖熟烂。
12、放点盐入味。
13、收汁。
14、将辣椒清洗切段。
15、放进辣椒,可在辣椒上加盐上辣椒入味。
16、翻炒入味,将辣椒炒熟。
17、调点味精和十三香。
18、炒匀出锅。
红烧鹅块炖土豆的做法:
1、大鹅剁小块,开水焯一下撇去浮沫备用;
2、土豆去皮洗净切块,胡萝卜去皮洗净切块备用;
3、高压锅加入适量开水、鹅块花椒大料、葱段、姜块压15分钟;
4、捞出压好的鹅块备用;
5、炒锅加入适量油,油温7成加入白糖熬制变红加入鹅块翻炒上色,加入土豆、胡萝卜、红烧酱 |
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