巧去鱼内脏（不破肚）怎么做，鱼怎么清内脏

123

巧去鱼内脏（不破肚）怎么做


1、首先将鱼洗净，处理好鱼鳞和鱼鳍，如图所示。





2、然后将一根筷子从鱼嘴伸入，见下图所示。





3、将筷子越过鱼鳃穿入鱼肚，见下图所示。





4、将鱼的另一侧按照同样的方法操作，顺时针旋转两根筷子就可以了，如图所示。





5、最后鱼的内脏连同鱼鳃就可以拽出来了，见下图所示。






鱼如何去内脏


原料
鱼
牙刷
方法/步骤
1.
买回的活鱼要清水暂养12个小时以上，主要目的是让其排出体内粪便和清理表面的污物；
2.
把鱼去鳞，去鳍，去鳃，剖开肚腹，把内脏掏干净；
3.
此时会看见鱼肚子里有很多黑不溜秋的东西，拿牙刷在鱼肚子的两侧刷，注意每个角落都要刷到；
4.
这样黑膜很轻松的就全部刷下来了，最后用清水清洗一下，就完成可以拿去烹饪了。


如何清理大黄鱼内脏


大黄鱼清理内脏步骤。

1、将买来的大黄鱼洗净去除鱼鳞。

2
、在鱼的肛门处到腹部用剪刀剪开。

3
、
用手把鱼的内脏取出，在用剪刀插入插入鱼的鳃部转动剪刀把鳃部去除干净。

4
、最后用清水洗净就可以了。

大黄鱼含有丰富的蛋白质，维生素及钙，铁，硒等微量元素，对于人体有以下作用:

1.抗氧化，清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老，抑制皱纹的产生。

2.健脾升胃，促进肠胃蠕动，增强食欲，促进人体对营养物质的吸收。

3.对贫血，失眠，头晕，食欲不振及妇女产后体虚有良好的疗效。黄鱼搭配苹果吃，有助于营养的全面补充。肾炎患者不要食用黄鱼。

所以如果经常吃大黄鱼的话，能够对身体有很好的滋补功效，对身体健康生长发育是很有帮助的。


怎样完整把鱼的内脏掏出来、不用开肚子的那种、


1、把鱼的肛门位置拿小刀划开一口子；
2、拿两根筷子从鱼嘴的位置插进去压着鱼鳃穿到鱼肚子的那个口子那里；
3、两根筷子一边一根夹住鱼的内脏；
4、 然后抓住鱼嘴露出来的筷子头使劲的转几圈，直到感觉筷子在一边能很轻松的转一个正圆；
5、慢慢的把筷子往外拔，这样鱼的内脏就可以整个拉出来了，不用开肚破坏鱼整体的羙感。