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饭团怎么做简单好吃 饭团的做法大全
饭团,听起来非常简单,但是想要做的好吃也是需要技巧和方法的。饭团怎么做简单好吃?接下来,跟着我一起来了解吧。
饭团怎么做简单好吃 做法一 食材准备:
米饭400克,油条10克,卤蛋半个,酸菜15克,箩卜干10克,肉松10克,熟白芝麻2克,耐热塑胶袋2个
制作步骤:
1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200克饭,
2.以竹签串起即成。
做法二 食材准备:
米饭240克,蛋黄沫10克,洋火腿沫10克,熟白芝麻3克,熟黑芝麻10数粒,肉松5克,海苔沫2克,鲑香松2克,海苔香松2克,竹签数支
制作步骤:
1.饭分成8份,每份30克,搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松。
做法三 食材准备:
热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量
制作步骤:
1、把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。
2、取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。
3、取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可
注意事项:
饭团可用模型压成三角形、 |
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