轻食的做法 轻食做法，轻食怎么做

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轻食的做法 轻食做法


1、海鲜沙拉。把西兰花、玉米粒、虾仁、鱿鱼圈上锅焯熟，放凉备用。把其余的食材全都切好，形状根据自己喜好来切就行，借助模具。最后把所有的食材装盘，挤一点柠檬汁，淋一点沙拉酱就好了，为了达到轻食的目的我就放了很少的沙拉酱，毕竟这个东西热量还是很高的。

2、蛤蜊意面。开水中放少许盐，放入意面煮8-10分钟后取出装盘，撒少许黑胡椒。煮面的水不用倒掉，继续西兰花焯水。断生即可捞出。炒锅加热放少许油，大蒜切碎煸香，倒入西兰花和甜椒搅拌一下。可酌情加一点盐。热锅，倒少许油，放入蘑菇煸炒出水分。加入黑木耳和蛤蜊肉，倒入适量水。煮沸后加少许盐。

3、风味沙拉。莴笋适量,小黄瓜半根,黄豆芽适量,豆干2块,吐司边适量,和风酱1匙,薄盐酱油 3/1匙。豆干切丁，放少许油炒一下再加酱油和些许水炒至干。小黄瓜切薄片，用盐巴腌一下出水。再冲洗干净放入冰箱。黄豆芽用滚水烫熟等凉了放入冰箱。莴笋洗干净把水甩掉放入冰箱。早上起来烤吐司，切边。把莴笋、小黄瓜、黄豆芽、炒豆干、烤吐司边一起放入便当盒内。要吃的时候再淋上和风酱即可。


轻食做法大全？


黄瓜木耳拌鸡丝
　　·主料·
　　鸡胸肉｜1小块
　　莴苣｜1根
　　黑木耳｜1小把
　　熟花生米｜1小碟
　　·辅料·
　　姜丝｜3片
　　料酒｜1茶匙
　　味极鲜｜1茶匙
　　红辣椒｜2个
　　香醋｜1茶匙
　　盐｜适量
　　·做法·
　　1. 准备好原材料。莴苣洗净。黑木耳提前泡发，洗净去根。
　　2. 鸡胸肉放入冷水中煮， 加入少许料酒和姜丝，帮助去腥。
　　3. 鸡胸肉煮到筷子很容易插进去且没有血丝出来即可。
　　4. 黑木耳放入冷水锅中焯熟后切成细丝，焯时加点盐。
　　5. 鸡胸肉拿出来，微微晾凉后手撕成丝。
　　6. 将黄瓜丝、黑木耳丝放入碗中。
　　7. 加入蒜泥和红辣椒。
　　8. 加入少许盐、香醋、味极鲜等调味料拌匀。
　　9. 再加入少许熟花生米放入里面拌均匀即可。
　　10. 上桌～
　　小贴士
　　1. 加入熟花生米是为了增加香酥的口感，如果在意热量的话可以减少用量或不加。
　　2. 这道小凉菜可以配粥吃，或是做得淡一些，当沙拉吃也是很不错的噢


轻食的做法大全窍门


轻饮食概念最早来自欧洲，它倡导饮食要低脂肪、低热量、少糖、少盐，多选择富含纤维的食物。需要注意的是轻食不代表节食，这种饮食的最终目的是为了身体健康。

　　因为轻食起源于欧洲，所以大部分的轻食餐都以沙拉、三明治为主，并不符合中国人的饮食习惯。其实许多中餐都符合轻食的标准，而且它们容易准备和烹调，味道也不错。

　　1.

　　黄瓜木耳拌鸡丝

　　·主料·

　　鸡胸肉｜1小块

　　莴苣｜1根

　　黑木耳｜1小把

　　熟花生米｜1小碟

　　·辅料·

　　姜丝｜3片

　　料酒｜1茶匙

　　味极鲜｜1茶匙

　　红辣椒｜2个

　　香醋｜1茶匙

　　盐｜适量

　　·做法·

　　1. 准备好原材料。莴苣洗净。黑木耳提前泡发，洗净去根。

　　2. 鸡胸肉放入冷水中煮， 加入少许料酒和姜丝，帮助去腥。

　　3. 鸡胸肉煮到筷子很容易插进去且没有血丝出来即可。

　　4. 黑木耳放入冷水锅中焯熟后切成细丝，焯时加点盐。

　　5. 鸡胸肉拿出来，微微晾凉后手撕成丝。

　　6. 将黄瓜丝、黑木耳丝放入碗中。

　　7. 加入蒜泥和红辣椒。

　　8. 加入少许盐、香醋、味极鲜等调味料拌匀。

　　9. 再加入少许熟花生米放入里面拌均匀即可。

　　10. 上桌～