包煮饺子的方法步骤，煮饺子怎么包

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包煮饺子的方法步骤


包煮饺子的方法步骤
                    　　包煮饺子的方法步骤，饺子是南北方人们都喜欢吃的一道美食，饺子的烹饪方法有很多种，有水煮、煎炸、干蒸等等。很多人都不知道饺子应该怎么包，下面我就教大家包煮饺子的方法步骤。
  　　包煮饺子的方法步骤1  　　将锅中加入3000ml 水，然后点火开始烧水，烧水过程中可以往锅中添加2勺食盐，目的防止饺子粘锅
   
  　　水开锅之后，将包好的水饺倒入其中，轻微的搅拌，防止饺子皮黏住锅底，然后等待饺子锅水开，饺子浮上来。
   
  　　然后在已经煮开的饺子锅中，加入一碗凉水。这时锅将不再沸腾，然后继续开始煮饺子，待锅再次水开之后。素馅的饺子已经可以出锅了。如果是纯肉馅的。还需要再浇一遍冷水，也就是要两个开水循环才可以。这样煮出来的饺子就是色香味俱全的美味水饺
   
  　　包煮饺子的方法步骤2  　　 饺子的做法
  　　和面：将面粉里加入少许盐，用凉水开始和面，先加入少量水，将面粉和成面疙瘩，再将面疙瘩按压在一起，揉面要用力，将面揉成一个面团，再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉，反复2-3次后，面团就没有干面疙瘩了，用锅盖盖住，防止水分蒸发，醒30分钟左右，

怎么包饺子才好吃？煮饺子又有哪些诀窍？


用料  
蚝油    大瓶装三分一的样子    
鸡蛋    1只    
韭菜    半斤左右    
马蹄    5、6个    
猪肉    一斤，猪前腿或是肉头，不知道肉头是什么？问卖猪肉的就知道了！    
饺子皮    我偷懒买现成的，一斤左右    
韭菜猪肉饺子（最简单最好吃又最多汁的饺子）的做法  
所有的步骤就和大家平时包饺子和馅一样的，唯一的区别就是，剁好猪肉后，什么调料都不用放，就只放蚝油，搅拌到均匀上色便可。

韭菜切碎，马蹄切粒，放入肉馅中拌均匀，然后视肉馅多少来决定放一只还是两只鸡蛋，再拌均匀就可以了。。或者你可以将馅料放置一会儿再包也行，那样更入味一些。。

包好可以做蒸饺、水饺，或者放冰箱冷冻当作储备早餐或夜宵都可以！

有亲建议我把捏饺子步骤图上传，于是趁今天包饺子，让儿子给我拍一个，这里主要是看手法，不要纠结为什么看不到韭菜，因为这是韭黄，韭黄，韭黄。

饺子皮平放手板心，右手食指和拇指在中心线捏一下，捏紧。。

左手食指轻轻推一个皱褶去右手食指的位置，然后用右手两个手指把皱褶捏紧。。

重