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如何翻猪小肠
有三种方法可以快速干净的清洗猪小肠:
1、先把小肠外壁冲洗干净,再用筷子把小肠翻过来,内壁朝外,(翻的时候,没翻跟翻的要分开,不然脏东西会粘在外壁上),接着拿大粒盐,地瓜粉,醋放进去(选大粒盐是因为可以把大粒大粒的盐当砂子一样的作用),然后不断且反复的抓揉搓洗,当小肠内壁的粘状物都被大粒盐搓下来之后,倒入温水将之洗净。捞出来后再放入一些面碱,就是食用的碱,再返复的搓洗,再用温水清洗几遍捞出就大功告成了。经过这两次的加料搓洗,保证一点异味都没有了。
2、或者把小肠外壁冲洗干净,用筷子把小肠翻过来,内壁朝外,倒些食用油,反复不断的搓洗,当小肠内壁的粘物状会自己脱落,再倒入清水洗干净,水滴干,然后再放入盐巴,倒入一小勺醋和一小勺酒(我们常用的料酒)再反复搓洗。搓洗均匀,放入清水洗清。捞起,水滴干,放入盆中,烧一壶开水,把小肠泡在开水中2-3分钟后,捞起来洗干净。这样就可以了。
3 、买来的猪小肠先放在冰箱冷藏会,然后取出去除大块可见油脂。用一个筷子抵住猪小肠的一端,然后把猪小肠往筷子上套,一直套到另一端也穿过筷子,把小肠翻面,再用温水先把翻好面的猪小肠清洗一下,捞出。再加入一大勺地瓜粉(或者面粉)、适量醋、
猪小肠怎么翻过来
我们一般是拿根 筷子翻过来。
猪小肠怎么翻
杀猪的时候,冠珠血肠一定把猪小肠清洗干净,可以哦,用一个细木棍或者什么长杆状的东西放入到猪小肠中去嗯,把它整个翻过来嗯,用盐水反复的冲洗
猪肠怎么翻最快,猪肠如何清洗
1、方法一:将塑料瓶的下半部分剪除,再将瓶口部分倒立,然后把大肠的一端放入瓶内使其穿过瓶口,穿过瓶口后把大肠翻转过来倒扣至瓶上,最后开始向瓶内灌水,此时大肠会快速从瓶口掉落,继而完成翻面。2、方法二:把大肠的一端打个结,再翻转另一端,然后一节节地往里塞,待能够灌水后再向肠内灌水,大肠较短时可将一端打个结,再用筷子从打结的一端往里面捅。
一、猪肠怎么翻最快
1、方法一
(1)准备1个塑料瓶,剪除其下半部分,保留有瓶口的部分。
(2)将瓶口部分倒立,再把猪大肠捋直放入其中,使其穿过瓶口。
(3)将穿过瓶口的大肠翻转过来,并倒扣至瓶上固定,然后开始向瓶内灌水,此时大肠会因重力缘故从瓶口快速掉落,并完成翻面。
2、方法二
(1)将大肠的一端打个结,再翻转另一端,然后一节节地往里塞,待能够灌水后再向肠内灌水。
(2)若大肠较短,可先将一端打个结,再用筷子从打结的一端往里面捅即可。
二、猪肠如何清洗
1、方法一
(1)用食醋、食盐将肠上的黏液洗净,再用清水翻洗数遍并刮除污物。
(2)在盆中添加2茶匙素油,然后放入大肠并揉搓10分钟,最后再用温水洗净即可。
2、方
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