桃胶怎么吃，桃胶怎么样吃

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桃胶怎么吃


桃胶的吃法一般是炖煮成汤水甜品，可以趁热喝也可以凉了喝。一般是搭配雪燕、皂角米、银耳等等进行烹饪。做法如下：
主料：桃胶3-5颗、雪燕3颗、银耳一朵、红枣10个。
辅料：老冰糖适量、纯净水适量。
步骤：
1、桃胶和雪燕提前取出，冲洗干净，放入足够的水泡开备用，因为用的是野生桃胶，泡开的时间大概需要10个小时左右。

2、桃胶和雪燕泡好，再一起准备食材，银耳我用的新鲜的，没有可以用干银耳，干银耳提前泡软即可。炖锅中加入适量的水，可根据自家人数调整用量。

3、银耳撕小块，洗干净，和桃胶，红枣一起放入锅中烧开。

4、注意雪燕不要一起放，煮开转中小火慢炖即可。

5、泡好的雪燕，是不是很神奇，两三颗就能泡一大碗。

6、炖的时候家里来客，所以炖了一大锅，具体根据自家人数调整用量，特别是桃胶和雪燕，人数，一定要少泡一点。

7、炖到汤汁浓稠，银耳熟了，加入冰糖再炖30分钟。

8、加入雪燕煮开，再煮两三分钟即可。雪燕煮太久会融化，所以时间不能过久。

9、超好喝的桃胶雪燕银耳羹就做好了。




桃胶怎样吃好 桃胶的吃法


1、想要吃桃胶非常的简单，我们可以直接把它煮成糖水食用。制作桃胶糖水首先要把桃胶放入清水中浸泡十二个小时左右，然后再把适量银耳放入温水中泡发并撕碎。

2、接着把桃胶清洗干净并捏成小块备用，再把银耳时适量的冰糖一起放入清水中熬煮一小时左右，最后往锅中倒入桃胶再煮半小时左右即可。


桃胶怎样吃 做糖水好吃吗


1、桃胶的吃法有很多，可以煮着吃，也可以熬成膏状。煮着吃的话，可以和小木瓜牛奶煮成桃胶木瓜奶，先将桃胶泡一夜后，挑出杂质，在锅中放入桃胶、冰糖和适量的水一起炖煮20分钟，将木瓜去皮后切成小块一起炖煮40分钟，最后加入纯奶焖一会即可。

2、桃胶糖水，食材：桃胶、白木耳、龙眼干、红枣、黄冰糖。

（1）桃胶浸泡一晚，泡到中间没有硬心后，挑出里面的杂质，洗净后备用。

（2） 将白木耳泡发后，去蒂，剪成小朵。

（3）龙眼干洗净后，煮1小时，将龙眼肉捞出冲洗，龙眼水过滤备用。

（4）将龙眼水倒入锅中，加入白木耳、龙眼肉和黄冰糖，煮1小时。

（5）倒入桃胶后，在煮1小时，最后加入红枣煮15分钟即可。

3、桃胶银耳炖奶，材料：新鲜银耳、桃胶、枸杞、黄冰糖、牛奶。

（1) 将桃胶泡一晚后，去除杂质，清洗干净后放入锅中。

(2 鲜银耳洗净后撕成小块放入锅中，加入枸杞和适量的水。

(3)大火煮沸后放黄冰糖，转小火再继续熬煮半个小时。

(4)可以将炖好的桃胶银耳装入瓶子内，也可以装入碗中，再倒入适量的纯牛奶就可以食用了。


桃胶怎么做好吃


好吃又简单的桃胶做法如下：
主料：桃胶一把、银耳半朵、百合一把、红枣一包、荔枝几颗。

辅料：冰糖2勺。
1.桃胶冲洗一下，去浮灰。

2.清水泡过夜，冷藏室存放。

3.第二天，泡发近一碗。滤网反复淘洗干净。

4.银耳百合泡软洗净。

5.桃胶银耳百合+清水炖煮。荔枝洗净，冷藏备用。

6.煮开关火。

7.炖锅放进饭焐子里，焖透。没有饭焐子，煮开后转小火炖至桃胶银耳软烂，百合粉糯。

8.约2小时后，做完其他家务，取出炖锅，依然烫手，银耳桃胶已经熟透。

9.加两勺冰糖，中火烧开，再放进饭焐子，余热自煮。

10.两小时后，已经出胶了。Ok。撒一包红枣煮开，关火，焖一会儿。

11.盛出桃胶后加几颗冷藏的桂味荔枝，即增加了甜度，也降温，入口刚刚好。

桃胶的基本信息：
桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。