熏肉怎么做好吃，熏肉怎么吃好吃

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熏肉怎么做好吃


四川熏肉怎么做好吃？  
  1、熏肉切小薄片（如果太干，可以先切成大块放水里泡泡），将先肥的放锅里炒炒出油，然后再将瘦肉部分一起下锅翻炒，扔点干红辣椒放锅里，再放些青蒜炒炒，熟了就可以吃了。

  青蒜也可以用青椒、大白菜、蒜苔等等代替。 2、熏肉切薄片（可以一次多弄点），放微波炉专用盒里，之后放进微波炉高火3分钟，取出，用筷子再拌一拌，再进去3分钟。

之后就可以像上面的方法一样了，用来炒各种菜，最好是加点辣椒进去，这样吃的更有味。 3、熏肉炒冬笋片，方法同上。

  4、还可以大块直接上锅蒸，熟后切片即可吃了。

熏肉要怎么做才好吃啊？？谁有地道的做法,灰常感谢呀  
  熏肉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 口味：咸味 工艺：熏 熏肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）2500克调料：卤汁4000克，盐50克，大葱50克，姜5克，花椒2克，白砂糖250克 熏肉的特色：质地柔软，肉香味美，肥而不腻。

  教您熏肉怎么做，如何做熏肉才好吃 1.切块、浸泡：将猪肉拣尽残毛，切成500克的块，然后将肉放在缸内浸泡（冬季用清水泡七八小时，夏天泡三四小时），使血水泡出来。2.卤煮：卤水入锅，加葱、姜、盐、花椒，烧沸后撇尽浮沫，然后放入猪肉，先

熏肉怎么吃才好吃


1、将熏肉洗净切成条备用，将青辣椒、红辣椒洗净切成丝备用。
2、将大蒜去皮切好备用，将蒜苗洗净切好备用。
3、将切好的熏肉条放入锅中，反复翻炒，炒出猪油，不要炒太久，以免熏肉炒枯后，口感欠佳，炒的时间也不要太短，太短了，肉里的油太多，吃起来会太油腻。
4、加入切好的大蒜炒出香味，加入切好的青辣椒、红辣椒，加入切好的蒜苗，快速翻炒一会儿，加入适量食盐，不要放太多，因为熏肉本身是咸的，加入适量鸡精，起锅，美味的熏肉就做好了。


烟熏腊肉怎么做好吃


烟熏腊肉好吃的做法如下：
方法一
1、烟熏肉洗干净后放入烧开的水中煮四五分钟左右，捞起沥干水分。

2、将烟熏肉切薄片（厚度随个人喜好）。

3、蒜苗洗干净切段。

4、姜切丝，蒜切片，葱切碎。

5、热锅不需要油，放入烟熏肉小火煎出肉里面的油，把肉盛起。

6、底油烧热放入葱姜蒜爆香。

7、倒入蒜苗翻炒至熟，加入少许盐调味。

8、倒入烟熏肉翻炒片刻即可。

方法二

1、煮熟的熏肉切成厚度适中的片备用！

2、蒜苗把蒜白拍一下，然后把蒜苗切成段，螺丝椒切成块，蒜瓣切成片，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！

3、锅烧热，放入切好的熏肉煸炒出油脂！

4、把煸炒出来的油倒入容器中，留少许油，放入花椒，生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！

5、倒入少许红烧酱油翻炒均匀！

6、放入螺丝椒和蒜苗翻炒片刻！

7、放入少许盐翻炒均匀！

8、起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！

方法三
1、锅中不下油，蒜苔炒变色，断生，切不可时间过长容易老，变色就可以了。

2、少许油，下腊肉。

3、炒出油，肥肉透明就可以，下辣椒，蒜，姜，麻椒爆香。

4、翻炒就可以了，腊肉本身很咸，不要加盐，可以加点蚝油或者不加都可以。

5、盛盘。




熏肉怎么做好吃?


其实就我个人而言，我觉得熏肉炒粉条是比较好吃的，首先我们需要准备一块熏肉，准备一把红薯粉条，然后准备一些卷心菜。接着准备一些生抽，老抽，花椒，干辣椒。这道菜的做法也是非常简单，首先把熏肉切成丝，把粉调在冷水里面，提前泡人捞出来之后在热水里面继续泡一下，并且用剪刀稍微的把粉丝剪短，卷心菜洗干净以后同样切成菜丝。
起锅烧油，等到油锅里面的油热了之后，倒入干辣椒和花椒，用大火爆香，然后放入熏肉丝儿，边炒个半分钟左右把粉条给放进去，然后翻炒均匀之后，加入一些生抽，少许的食盐和适量的老抽，接着加入适量的清水，盖上锅盖焖一下。看到里面的水快干了之后，我们再把切好的卷心菜全部倒进去，不停的翻，炒几下看到卷心菜去生了便可直接出锅装盘。
熏肉其实是非常常见的一种肉类食品，这种肉的营养非常的丰富，里面还有很多的微量元素，另外还有大量的蛋白质，碳水化合物以及适量的脂肪。熏肉的口感其实是比较独特的，也正是因为这个原因，所以才会深受很多人的喜爱。当然了，熏肉的吃法其实也是非常的多，除了以上我们所说的这种吃法以外，还可以做成青蒜炒腊肉或者是腊肉炒三鲜。
总的来说，我觉得熏肉是非常好吃的，在吃熏肉的时候我们可以先煮