黑枣酒怎么做，乌枣泡酒怎么泡

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黑枣酒怎么做


准备用料：黑枣1000g、黄酒1000g、黄芪适量
1、这是黑枣，不要马牙枣，要那种圆圆的黑枣。


2、这是黄芪，等会要加一些进去。


3、黑枣洗净，晾干。


4、将黑枣放入玻璃瓶中。



5、加入适量的黄芪。



6、倒入黄酒。



7、不仅要将黑枣浸没，还要多一些，因为黑枣在浸泡的过程中会越来越大的。



8、盖上盖子，这样要静静地耐心地等两个月左右。



9、好了，黄酒完全浸入枣子中了，这样的枣子非常好吃，黄酒也已经是黏黏的甜蜜蜜的了。








请问黑枣如何泡酒？直接泡吗？
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黑枣泡酒，比较简单，可单独泡酒，将黑枣洗净，控干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡6个月左右即可。也可和其它材料一起搭配泡酒，例如
【配方（仅供参考）】黑枣，山楂各80g，枸杞50克，冰糖100克
【制作方法】将黑枣，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。


黑枣泡黄酒的制作方法
黑枣泡黄酒的制作方法



先把黑枣洗干净，放在盆里，上锅蒸10分钟左右，再取出晾凉，客家黄酒也要煮过放晾了才能倒进去,不然黄酒要发花的。个人感觉不怕麻烦的可以这样操作，另外冰糖是否要加，加多少还得看个人口味，我没有加，口感也很好。时间的话，1周后就可以吃，这时的枣子筋道好吃。时间泡长一些的话，酒要好吃些，有点粘性出来，很醇厚的口感。




黄酒泡黑枣如何制作


需要准备的一些原料有：黄酒、黑枣、枸杞、熟地、冰糖。
制作方法如下：
先将黑枣用凉开水稍洗晾干，把黑枣放入干燥的容器内，按层次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
后面需要注意的是，黄酒泡黑枣比较适合中老年人在冬季的时候滋补服用，不适合小孩子食用。如果是一些冬季手脚冰凉，而且气血不足的年轻人也是可以吃一些的。