土豆如何去皮，嫩土豆怎么去皮

123

土豆如何去皮


冷热水浸泡法去土豆皮
将煮好的土豆从沸水中捞出，迅速放入事先准备好的冰水中，浸泡5秒钟，将土豆捞出，用两手握住土豆两端，向外稍稍用力，白嫩嫩的土豆就从中间的裂口处自动“跳”出来啦！


冷热水浸泡法去土豆皮
钢丝球轻搓去土豆皮
可以选用钢丝球给土豆去皮：用钢丝球轻搓土豆表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄的一层，且不会损伤里面的肉质部分。

钢丝球轻搓去土豆皮
棉布口袋中巧去土豆皮
当年出产的新土豆皮较薄且软，用刀削或刮皮既费时，又会将土豆肉一起削去。较简便的方法是：将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口，像洗衣服一样用手揉搓，就很简单地将土豆皮去净，最后用刀剔去有芽部分即可。
温馨提醒：土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白



新鲜土豆怎么去皮 新鲜土豆如何去皮


1、首先把准备好的新鲜的土豆用清水冲洗干净，保证土豆上没有了泥土和杂质。

2、用一个水果刀在每一个土豆上划上一刀，注意尽量在土豆中间的位置上，绕一圈轻轻地划就好了，但是要能够保证划得这一刀首尾相连起来，这样保证接下来在剥皮的时候一下子就能够剥离下来。

3、准备一个锅，在锅里加入适量的清水，把土豆也放入到锅里，水要没过土豆，之后烧到沸腾，水开了之后就可以关火，把土豆捞出来，这个时候土豆会非常的烫，千万不要用手直接的触碰，捞出来的土豆直放入到凉水盆子冷却十五分钟。

4、拿一个土豆试一试温度，如果不烫手了的话就可以开始剥土豆皮了，你们会看到土豆皮上我们划得那一刀很明显，把土豆分为上下两个部分，这个时候你用手捏住一部分，轻轻的一剥，土豆皮就会脱落，十分的简单。


小土豆怎么去皮


小土豆去皮方法：将土豆用清水洗净。锅中加入适量水烧开，下入洗净的小土豆，煮五分钟关火，将土豆捞出放入凉水中，一个一个进行剥皮，轻轻松松就会把皮剥下来了。


土豆怎么削皮


1.将买回来的土豆用清水清洗干净，在直接用钢丝球轻轻搓至表面，不到一会功夫就可以将皮摩擦掉。

2.将土豆洗净，放入锅中，加适量清水，将其煮熟。把煮熟的土豆从水中捞出，放入冰水中浸泡5秒后拿出，用手握住土豆两端，想外稍稍用力，皮即可全部去掉。

3.将土豆洗净，直接用刮皮刀刮掉土豆皮，再用清水清水一下。

4.将土豆洗净，放进开水中浸泡3-5分钟，再用小刀轻轻地刮，土豆皮就快速去掉了。

5.像是商家节省时间，就可以采用专业的去皮机，去掉土豆皮，快速简便，还可以切出许多花样。