椰子取肉方法，椰子肉怎么刮

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椰子取肉方法


1、将椰子平放在桌子上。

2、其次，用刀从椰蒂部位砍平。这里的刀可以用菜刀代替。

3、然后再把椰子尾部砍平。

4、接下来，椰子尾部分朝向身体，用刀小心地沿椰子壳部分砍开一圈露出椰子肉，注意椰子不能砍太深。

5、用椰子软刀，把顶部（也就是椰子的尾部）的盖小心刮出。

6、再用椰子软刀把底部的椰子肉刮出来，就完成整个取肉操作了。

扩展资料：
椰子（学名：Cocos nuciferaL. ），棕榈科椰子属植物，椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。椰子为重要的热带木本油料作物，具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。
椰子的植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。


椰子里面的肉怎么弄出来


方法一：
　　先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉
这样
果肉能够都弄出来
不伤害椰子壳。
　　方法二：
　　用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈现。
　　方法三：
　　先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右.
然后取一盆热水,把椰子小心放如.
这时候你就会看见椰子在水里自动裂开.很神奇的.
然后去除白色内皮.就可端桌享用了.
　　方法四：
　　用烤箱烘,椰壳会自己裂开,到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。
　　从椰壳上取椰肉就没有简单办法了,只能用刀切。如果沿着边缘一点点地撬也可以,每次间隔大约5毫米,撬下来的都是小条,有时还会带一点点壳,不是很干净,但是比较快。


怎样取椰肉


想要取出椰肉可以用锤子砸开，或放入冰箱冷冻一小时后放入热水中用锤子敲打，就会发现椰壳很容易脱离。还可以放入微波炉加热10分钟后取出，用锤子轻敲椰壳就会裂开了，这时可直接取出椰肉。

1、用锤子砸

可以使用锤子砸开一条缝后用锥子撬开，砸开后就可以用小刀将椰肉都刮出来了。挖出来的椰肉可以即食，也可以用刀切碎后放入搅拌机进行搅拌，加入蜂蜜后进行食用。

2、冷冻

把喝完椰汁的椰壳放入冰箱冷冻一小时左右，然后将冻好的椰壳小心放入热水中，这时就会看到椰壳会慢慢裂开，然后取出用锤子敲击就会发现椰壳会慢慢脱落。椰肉容易为人体提供热量，让人具有饱腹感的同时，也不容易转变成脂肪，所以减肥瘦身的效果很好。

3、微波炉

将椰壳用锤子砸开后放入微波炉，加热10分钟后取出，用锤子轻敲就会裂开了。椰肉中含有较高的糖分和热量，糖尿病患者不能食用，食用后可能会让血糖升高，不利于健康。

吃椰子肉的营养价值：1、能够为机体补充丰富的碳水化合物就是糖分，在补充肌肉糖原、恢复体力、缓解疲劳方面的作用非常明显。2、能够生津解渴，对于暑热伤津所导致的声音嘶哑、口渴口干的人，如果适当吃椰子肉有很好的生津解渴的作用。3、能够益气健脾，对于脾胃虚

很多人爱吃椰子肉，老椰子肉怎么弄出来？


有人会说椰子肉虽然有营养，但是椰子壳那么硬，没有特殊工具根本无法打开。卖的开椰器也基本上是为了打眼喝椰汁用，而无法打开椰壳。其实，椰子壳虽然硬，但是也有着自己的“缺陷”，首先把椰棕给剥开，然后就会看到椰子上面品字形的位置，之后用东西把品字形中的两个位置戳穿，将里面的水倒清，这是极品，不要浪废;再用锤子敲开或干脆将椰子敲在地上，直至裂开为止，先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右. 然后取一盆热水,把椰子小心放如. 这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，很神奇的。然后去除白色内皮.就可端桌享用了.

鸡肉可以直接选择鸡胸肉，因为这个部位的肉质比较嫩，炒后不会变老。将取出来的椰子肉冲洗一下，然后切成丝备用。鸡肉整块放入水中焯水后切成片备用。锅里放入适量的油，待油温上升后，用剁刀，刀刃上靠近刀柄的一角，用点力气砍进椰子顶部，在这个椰子的“天灵盖”上我们需要绕着中点砍四刀，围成一个四边形，然后将这个四边形的壳去掉，才能喝到里面的椰汁。

椰子取完汁后，用力砸开，砸开后就能看见椰肉了，想要完整取出，需要给它冷冻下，然后放入开水中煮会，就可以取出完整的椰肉，如果想快速点，那就直接拿勺子挖（可能不完整）首先