成都哪的拉面最正宗

绿芜@

九茹村社区，这里临街门面多数是开餐馆的。最多的是玉林串串香，也有铁板烧，冷啖杯。一到天擦黑，街上就热闹了，人行道上摆满了小方桌，坐满各种各样的食客。一直要闹腾到凌晨两三点。有一家拉面馆，招牌上写着：正宗兰州拉面。店面开间不大，径深很长，里面是储藏室，中间放着六张条桌，最外面临街处是操作台。墙上张贴着他们的花色菜品，从兰州拉面到新疆手抓羊肉。店内伙计有六七人之多，收账的，端碗的，炒菜的，煮面的，按部就班，每道工序一应齐全。拉面馆的菜肴价格便宜，一碗牛肉拉面也就四块钱。钱倒不去说它，关键是味道好，傍晚时分，周围几家饭馆中就数这家兰州拉面馆的生意最红火。