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阿婆香辣椒酱的做法主料红辣椒400g生姜150g辅料油适量盐适量豆豉适量绵白糖适量白醋适量甜面酱适量 步骤1.辣椒洗净2.摘去辣椒帽子3.辣椒对半切开,怕辣的可以去芯4.剁碎,用刀或是搅拌机都行5.准备的生姜剁碎6.准备的豆豉和甜面酱7.锅中倒油8.倒入两大勺甜面酱9.放两勺白糖10.放两勺白醋11.放两勺盐,小火翻炒出酱香味12.倒入辣椒末小火翻炒13.加入生姜末继续翻炒,熬制的时候要耐心,不停的搅拌,免得粘锅,14.放入适量豆豉,喜欢的吃豆豉的可以多放些15.小火翻炒均匀即可。小贴士整个过程要用小火,否则容易糊底川味辣椒酱的做法步骤图,川味辣椒酱怎么做
材料 土豆1个,青椒1个,盐、味精、葱、油适量。做法1、将土豆去皮切丝焯水,青椒切丝。2、起锅热油爆香葱花,放入青椒土豆丝煸炒。3、放1汤勺水煸炒片刻,放盐...怎样制作辣椒酱
县豆辨100克(剁细)、花椒面50克、13香少量、水发香菇50克(湿重)剁细、白芝麻50克,并用铲不断的操动,大约10分钟后水蒸气变小了,放盐、植物油400克、粗辣...自制辣酱配方
蒜蓉辣酱 做法:新鲜的朝天椒,配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒),... 贴士:此酱做法简单,成本低廉,原料方便,既好吃又实惠,味道比老干妈、老干爹之...谁有制作辣椒酱的配方
1,辣椒酱的制作方法 将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁... |
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