怎么挑选小海参

为伱守鍭

海参的挑选小技巧
  1、看颜色：品质好的干海参外表呈黑灰色或灰色，体型完整，大小均匀，泛有光泽，嘴部没有明显的石灰质或石灰质较少。相反，不好的海参可能大小不均，外形体不全。 2、看手感：品质较好的干海参手感比较轻，质地坚硬，不容易被掰开，放在桌上敲击...选购海参时可以从以下几个方面来看： 方面一：看海参的外形 不管是哪种类型的干海参，其外表看起来是黑灰色的或者说是灰色的，但是很多人在选购的时候，却会去选择那种黑色的，看起来非常的靓丽的海参，其实是错误的，一般那种海参都是糖干海参...怎样选购海参，如何分辨？

识别方法主要有以下四招： 尝：掺糖的海参有甜味;而掺盐、掺明矾的海参，则有咸味或涩味 闻：假海参往往带有异味; 摸：掺假海参摸上去手发黏，有灰; 看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗; 优质海参一般呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，无...海参怎么挑选

海参挑选： 1、大小：个体大、肉质肥厚的，质量好;个体孝肉质薄的，质量差。 2、形状：形状整齐、腹腔完好的，质量好;腹腔没有剖开的，质量差，形状不整齐。 3、色泽：色泽光亮的，质量好;色泽暗淡或缺乏光泽的，质量差。 4、盐味：盐味极度淡的...如何挑选海参

如何挑选海参 体形完整端正。这一点非常重要，因为这可以说明海参的新鲜程度和 品质质量。不完整的海参往往是商贩将腐败部分去除后剩下的，另外，体 形歪曲干瘪则说明此海参捕捞已久，此类海参易发生病害，易被微生物污 染而造成变质。 够干，即