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夏季就是要吃冰淇淋,如何在家自制健康又美味的冰淇淋呢?,怎么在家自制冰淇淋

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发表于 2022-4-24 07:18:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

夏季就是要吃冰淇淋,如何在家自制健康又美味的冰淇淋呢?



外面买的冰淇淋价格比较贵,而且又担心有添加剂,所以,可以在家自制冰淇淋是再好不过了。下面我们就分享一个简单的冰淇淋的制作方法。食材;牛奶,300克植物奶油,糖粉,2个蛋黄,玉米淀粉,提子酱,各1个搅拌器、电动搅拌器、温度计、挖球器、保鲜盒,保鲜膜适量。


新鲜的草莓,放冰箱里冻到邦邦硬,拿出来搅打碎。因为已经冻成冰疙瘩,所以搅打成再小的碎粒,都不会出一点点水。这也就保住了草莓的自然风味。 慢慢倒入打发的蛋黄,拌匀,倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,直到能将勺子用背面粘起雪糕浆。无需冰淇淋机,只需要三样原材料,搅一搅,拌一拌,冻一冻,就能吃到奶香浓郁,柔滑细腻的冰淇淋了。做好后尝一口,真的不敢相信能轻易做出这么美味的冰淇淋。这个时节正是草莓上市,到处都是草莓,10块钱一筐,一筐两斤,下午刚买的一筐,用来做冰激凌刚好。加来点香蕉搭配,做一个《香蕉草莓酸奶冰激凌》。

首先准备材料:牛奶,奶油,可可粉,蛋黄,白砂糖,准备炒锅加热放入蛋黄和白砂糖均匀搅拌,放入牛奶继续搅拌,煮至牛奶变稠后,把可可粉用筛子筛到牛奶中,将淡奶油用打发。搅拌好的冰激凌液倒入容器内,放进冰箱冷冻,一小时后取出,搅拌两分钟……

在家怎么自制超美味的冰淇淋呢?
外面的冰淇淋总是怕添加剂太多,不如自己在家做吧。抹茶味、咖啡味、水果味、牛奶味……各种口味都可以试一遍。1、千层雪冰激凌 用料:黑巧力90g / 白糖50g / 淡奶油110g / 鸡蛋1只 / 清水15ml 做法:1.将黑巧力切碎...

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沙发
发表于 2022-4-24 09:35:49 | 只看该作者
人生就像一场旅行,不必在乎目的地,在乎的只有沿途的风景,以及看风景的心情。
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板凳
发表于 2022-4-30 15:04:14 | 只看该作者
人类的历史,就是一个不断的从必然王国向自由王国发展的历史。
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