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夏季就是要吃冰淇淋,如何在家自制健康又美味的冰淇淋呢?
外面买的冰淇淋价格比较贵,而且又担心有添加剂,所以,可以在家自制冰淇淋是再好不过了。下面我们就分享一个简单的冰淇淋的制作方法。食材;牛奶,300克植物奶油,糖粉,2个蛋黄,玉米淀粉,提子酱,各1个搅拌器、电动搅拌器、温度计、挖球器、保鲜盒,保鲜膜适量。
新鲜的草莓,放冰箱里冻到邦邦硬,拿出来搅打碎。因为已经冻成冰疙瘩,所以搅打成再小的碎粒,都不会出一点点水。这也就保住了草莓的自然风味。 慢慢倒入打发的蛋黄,拌匀,倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,直到能将勺子用背面粘起雪糕浆。无需冰淇淋机,只需要三样原材料,搅一搅,拌一拌,冻一冻,就能吃到奶香浓郁,柔滑细腻的冰淇淋了。做好后尝一口,真的不敢相信能轻易做出这么美味的冰淇淋。这个时节正是草莓上市,到处都是草莓,10块钱一筐,一筐两斤,下午刚买的一筐,用来做冰激凌刚好。加来点香蕉搭配,做一个《香蕉草莓酸奶冰激凌》。
首先准备材料:牛奶,奶油,可可粉,蛋黄,白砂糖,准备炒锅加热放入蛋黄和白砂糖均匀搅拌,放入牛奶继续搅拌,煮至牛奶变稠后,把可可粉用筛子筛到牛奶中,将淡奶油用打发。搅拌好的冰激凌液倒入容器内,放进冰箱冷冻,一小时后取出,搅拌两分钟……
在家怎么自制超美味的冰淇淋呢?
外面的冰淇淋总是怕添加剂太多,不如自己在家做吧。抹茶味、咖啡味、水果味、牛奶味……各种口味都可以试一遍。1、千层雪冰激凌 用料:黑巧力90g / 白糖50g / 淡奶油110g / 鸡蛋1只 / 清水15ml 做法:1.将黑巧力切碎...
怎样在家自制冰激凌呢?你喜欢吃冰激凌吗?
下面小编就和大家分享一下在家里怎么制作冰淇淋。一、牛奶冰淇淋在做牛奶冰淇淋的时候,我们需要买好打蛋器和模具,模具可以挑选自己喜欢的。首先准备淡奶油,白砂糖,牛奶,蛋黄,柠檬汁。首先在一个干净的碗中放入蛋黄,再...
自制冰淇淋,可以怎么做?有哪些技巧?
如何,看见还还好吧,那么就快动手能力试一试吧。为亲人在炎热的夏日产生一丝清爽,既可口又身心健康,不管成年人也是小孩吃下去都安心。呵呵呵,超级简单,非常美味。只需依照我们的步骤,数分钟色香味俱全的自制冰淇淋就搞好了...
想在家自制冰淇淋,应该要准备哪些材料?
想在家自制冰淇淋,应该要准备哪些材料?说到冰激凌,没有哪个女人和孩子不爱吃的,很多人认为冰激凌只能买着吃,其实咱们自己在家就能做,而且做法超级简单,口味一点也不必买来的差,吃上一口奶香浓郁,冰凉丝滑,一次做一大...
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