银耳怎样煮才会软烂，银耳怎么煮

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银耳怎样煮才会软烂


银耳要在煮之前用温水泡开，然后用高压锅或者电饭锅煮就会变软了，银耳羹的做法如下：
准备材料：银耳1朵、枸杞10克、百合50克、莲子50克、冰糖150克、水1大盆
步骤：
1、将银耳用温水泡发开。

2、莲子和百合也用温水浸泡30分。

3、泡发好的银耳把蒂去掉，冲洗干净控干水，用手撕成小块装入容器用温水浸泡一夜。

4、莲子和百合泡发好冲洗干净，用温水浸泡一夜。

5、准备一个压力锅，把银耳和浸泡的水一起到入锅里，盖上盖子煮开转中小火熬制1.5小时左右。

6、当银耳快要熬制差不多时，把压力锅打开添加莲子，百合，冰糖继续熬制1.5小时左右。这个时间可以把枸杞洗干净，浸泡30分钟。

7、时间到银耳也熬好，放入枸杞再上火熬5分钟就可以装盘了。

8、成品。




怎样煮银耳汤


煮银耳的正确方法


煮银耳只会剪碎可不行，牢记2点小窍门，20分钟出胶，黏稠感好
女人想要自然美，虽然这是不可能的，我们可以依靠后天，多注意保养，注意防晒，经常吃一些有滋补的食物，那么皮肤就会越来越好。说到滋补食物，如燕窝、阿胶、桃胶等，都非常好。女人应该经常吃，但是很多人认为它们太贵了，甚至会买假的。其实不用担心，我们可以经常吃银耳，银耳也是一种很好的滋补食物，而且价格也很普通，可以称之为穷燕窝，可以看出它的效果非常好。

吃银耳最好的方法就是把银耳煮进银耳汤，喝一碗口香糖。你喝得越多，你的皮肤就越好。所以每次遇到超市做活动，我都会在家里买一些。它很便宜，质量也很好。花10元钱买4个银耳并不特别划算。它比阿胶省了不少钱。关键是要确保购买是真实的。

如果银耳很硬，汤还是水，可能有两个原因。一是银耳选材不当，二是烹调方法不正确。你找到原因了吗？

如果是用硫磺熏制的银耳，或者陈银耳，放得太久，就不会产生胶水或者很难粘合。所以选择质量好的银耳。如果你不能辨认，你可以用正确的方法烹调。如果没有带胶水出来，就意味着银耳没有正确购买，需要再次购买。

对于煮银耳，有很多人只切银耳。他们想用这种方法做很多银耳胶，但有时效果并不