鲜海参花做之前怎么处理，海参花怎么处理

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鲜海参花做之前怎么处理


很多人听说海参花能滋补强壮身体，能提高身体抗病能力就会对它特别感兴趣，但在市场上购买的海参花多是干货，在食用以前需要经过必要的处理，而且要把它清理干净才能烹调食用。但对海参花的清洗方法还有很多人不了解，不知道它怎么清洗最好，今天小编就专门介绍这方面的知识。

海参花怎么洗干净
1、海参花可以直接用清水清洗，但用清水清洗海参花时要特别用心，而且不能用大力揉搓，不然会让它出现营养流失会影响它的保健功效，再用清水冲洗的时候，最好用流水来完成，而且要反复冲洗多次，要把海参花中的脏东西全部清理干净。

2、海参花还可以先用淡盐水浸泡，因为淡盐水具有很明显的杀菌作用，人们用它浸泡海参花能消灭含鲜花表面的细菌，浸泡十几分钟以后取出再用清水冲洗干净，能让海参花洗的特别干净，而且不会出现营养流失。

海参花怎么处理干净
1、现在市场上出售的海参花都是脱水以后的干货食材，他想要处理干净，并不是一件简单的事情，必须先把购买回来的海鲜花放到冷水中浸泡6~8小时，取出以后放在锅中加纯净水加热煮开继续加热10分钟，然后让它自然降温，再放到冷水中浸泡6小时。

2、浸泡以后的海参花会完全膨胀，这时再把它放到清水中认真挑选一下，把它里

海参花如何吃
海参花如何吃



家庭较简单的吃法是用少许加到蛋花汤中，营养美味。做法如下：
用料：海参花适量；鸡蛋2个；香油、盐、味极鲜酱油适量；海参4只；虾干4个；干贝20粒；有机小黄瓜1根。
1、准备食材。将虾干和干贝提前泡发。将海参花、虾干和干贝一起放入锅中，加入适量水。再加入两片姜。大火煮开后再略煮五分钟左右。使虾干和干贝的味道充分渗入到汤中。

2、煮制的过程，我们开始处理即食海参，将海参剖开，去掉白色的牙齿。

3、处理完海参后，黄瓜切成小薄片，鸡蛋打散备用。

4、将打好的鸡蛋均匀的淋在汤中，成型后搅动一下，加入处理好的海参。

5、再次煮沸后关火，加入芝麻油和黄瓜片，之后加入白胡椒粉最后入少许盐调味即可。

扩展资料
海参花的营养价值：
1、延缓衰老，提高免疫力，具有抗疲劳的功能。
2、治愈创伤，抗炎，成骨和预防组织老化有特殊作用。
3、能防治缺铁性贫血和再生障碍性贫血。
4、抗病毒，抗真菌，抗辐射功能。
5、防治十二指肠溃疡，健脾养胃，预防胃癌及消化不良。
6、具有美容效果，使皮肤的皱纹减小，变得润泽而富有弹性。
7、具有抑制癌细胞生长作用，能增强肿瘤患者免疫力，起抗癌的作用。
8、促进性激素分泌作用，提高性功能，延缓衰老。
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