空心面怎么煮最美味?，空心面怎么煮

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空心面怎么煮最美味?






意大利空心面的做法


主料
高筋粉100g
蛋清1个
辅料
油适量
番茄1个
毛葱适量
咖喱1块
生抽适量
糖适量
盐适量
五香粉适量
纯手工意大利空心面的做法步骤
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1.高筋粉加入蛋清少量的温水合成面团，揉匀饧半小时以上
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2.饧好的面团揉成细长条
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3.揪成小剂子滚圆，无所谓大小
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4.取4根筷子，并排按在面板上，取一个小面剂子，用拇指按在筷子上往下一碾，搓成空心，一个带花纹的空心卷完成了，是不是很简单
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5.将所有的小面剂子做完，冻在阳台上
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6.冷冻后的空心面
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7.番茄洗净切块
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8.炒锅加入适量的油，爆香五香粉和洋葱碎，加入番茄炒至近似番茄酱
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9.加入适量的水烧开
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10.加入空心面大火烧开中火煮熟
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11.加入咖喱煮3分钟左右
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12.根据个人的口味加盐、糖、生抽调味
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13.出锅，撒点葱花OK啦！






张氏空心面怎么做好吃


准备食材
－
空心面
洋葱
一个
火腿
一个
辣酱
盐.糖.鸡精.
－
步骤
－
1.准备好空心面.
2.在锅里煮7分钟。用凉水过一下。
3.锅里倒适量的油，翻炒准备好的洋葱丁和火腿丁。
4.炒出香味，放入意面酱或辣酱（依据个人口味）
5.倒入空心面，翻炒后加入糖.盐.鸡精.
6.出锅啦！