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蛋包饭这种食物是怎么做出来的?
蛋包饭是一种好吃的食物,它的味道特别的好吃,而且制作的方法也比较的简单,很多人觉得蛋包饭的外观比较的华丽,制作方法肯定也是比较复杂了。但其实不然,蛋包饭的制作方法并没有我们想象中的那么难,下面就让我们一起来看一下,蛋包饭到底要怎么制作吧。
想要制作做好吃的蛋包饭的话,我们需要先准备食材,一般来说我们需要准备整个月放鸡蛋,还有胡萝卜跟火腿。如果想要蛋包饭的口感更加丰富的话,也可以购买一些青豆放进去。将食材准备好之后,我们就可以先制作蛋包饭中的饭了。
蛋包饭中的饭是很重要的,因为如果蛋包饭的饭做的不好的话,将会很影响蛋包饭的口感的。所以我们在制作饭的时候,一定不能掉以轻心,在制作炒饭的时候,最好选择隔夜饭。因为隔夜饭经过一段时间的放置,饭中的水分会被蒸发了,这样才出来的话,会更加的干爽好吃。我们起锅烧油之后,可以以先往锅中倒入胡萝卜,玉米粒和青豆,将这些辅助性食材焯熟了之后,就可以将饭倒进去一起翻炒了,然后再往锅中倒入适当的生抽,食盐,胡椒粉搅拌均匀之后就可以出锅了。
之后我们就可以去做蛋包饭中的蛋了。在制作蛋的时候,一定要特别的小心。如果制作的不好的话,蛋的形状就会不太好看。我们
如何做蛋包饭
前言
看豆友做的蛋包饭很诱人,今天也学着做了,儿子说终于吃到蛋包饭了,好像他看的日本动画上出镜率很高,老公说去国外旅游,就蛋包饭还吃得惯。
材料
主料:米饭150g、鸡蛋3枚;
辅料:茶油适量、盐适量、胡萝卜适量、葱姜适量
蛋包饭
1
准备好所有材料,
2
把俩鸡蛋打到碗里,留一个,
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打成蛋液,
4
坐锅放油,打入一个鸡蛋,快速翻炒,炒碎,
5
把米饭
配料倒在锅里放盐快速翻炒,
6
直至米粒炒散,
7
另取平锅,少放点油,
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倒入蛋液晃晃小火摊匀,
9
放上炒好的米饭,放一边,
10
把另一边蛋饼折过去,边上抹上碗里剩的蛋液粘住,
11
用铲子轻轻的翻面,
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盛倒平盘里,上面挤上番茄酱,即可享用。
小贴士
蛋皮要小火慢煎,米饭不要包太多。炒饭时早放盐利于米粒散开。
怎么做蛋包饭?
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