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椰子粉怎么制作椰奶?50元报酬,椰子粉怎么做椰奶

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发表于 2022-7-22 16:18:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

椰子粉怎么制作椰奶?50元报酬
请问椰子粉怎么冲成椰奶?告诉我感激不尽。谢谢,有谁知道的可以告诉我方法,汇款50元,我的手机15808910739



这个做法很简单,但要做好不容易。海南是将新鲜椰子取出椰肉放榨汁机里榨汁,大概椰肉和水的比例是1:7-10,然后过滤掉椰蓉,煮一小会,放凉后加炼乳和糖。这是原始做法,现在很多商贩图方便直接拿椰子粉冲调椰奶,但口味稍差一点,就是椰味不够浓。


清补凉的椰奶制做方法,求答


椰子清补凉做法是先把椰子水倒出来,用冰镇上;再把椰子一破两半,小心地把椰子肉都刮出来,刮成一片一片的放在事先倒出来的椰子水里。作椰子清补凉的椰子可大有讲究,老了不行,嫩了也不行,椰子老了肉会又厚又硬,嚼不动;嫩了肉又会太薄,也没有椰子特有的清香,只有那些经过精挑细选的椰子,刮出来的肉才能吃出那种又滑、又嫩,有一定的嚼头,还保留着椰肉香气的口感来。
这还不算完哪,椰子水里还要加进事先煮好了的绿豆、红豆、薏米、莲子、通心粉、花生仁、鸽蛋或鹌鹑蛋。还有一种叫做“冬瓜伊”的东东,长得基本上是个直经1厘米的半透明的小圆柱体,嚼起来QQ的,滑滑的,很有弹性,还有一点点甜,感觉上有一点点象珍珠奶茶里的珍珠,不过口感可比珍珠好得多的多了!


怎样制作椰汁奶茶


铁观音茶(或者随便的红茶)一小包,牛奶150克,椰蓉(或者椰子粉,椰汁,椰奶)5克,白糖5克。

做法

1·锅中加入适量清水放入7-8克茶叶煮上5分钟。
2·煮出香味后捞出茶叶不要。
3·加入椰蓉继续煮上5分钟。
4·再加入牛奶搅拌均匀。
5·稍煮开加入白糖搅均匀关火。
6·喝的时候过滤一下即好。




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