海蜇皮凉拌怎么做，凉拌海蜇皮怎么弄

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海蜇皮凉拌怎么做


主料：海蜇丝350克、榨菜适量、油麦菜杆1小节、剁椒适量、葱花适量。
辅料：盐适量、醋适量、芝麻油适量、生抽适量。
1、买回来的海蜇丝用水浸泡一两小时，中间换几次水，因为这个海蜇丝是盐海蜇，要泡去盐分。

2、取出油麦菜，将菜杆切丝。

3、泡去盐分的海蜇丝滤干水，用50度以下的温开水浸泡5分钟，然后滤干水。

4、菜杆用开水烫了一分钟。

5、将泡过温开水的海蜇滤干水。

6、撒上菜杆丝，适量榨菜和剁椒。

7、根据自己的口味，加适量盐、生抽、醋和芝麻油。

8、将所有调料拌匀，就完成了。




新鲜海蜇皮怎么凉拌


新鲜的海蜇，营养非常丰富，脂肪含量极低，蛋白质和无机盐含量却很高，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症状都有疗效。新鲜的海蜇拌上香菜、蒜头、醋，可以清理肠胃、降低血压、健脾散气、解毒消暑，是一道非常美味的夏季家常菜。
食材
新鲜海蜇 500克
香菜 适量
大蒜 适量
醋 适量
香油 适量
方法/步骤
1.海蜇用水反复搓洗，冲洗干净。    
2.用水浸泡1小时左右，中间换水，这样海蜇不会很咸 。   
3.多加一点大蒜。    
4.大蒜捣成泥。    
5.海蜇切薄片，香菜切碎。      
6.碗里加海蜇、大蒜、香菜。    
7.加入香油拌匀即可。    
注意事项  
海蜇用水反复搓洗，冲洗干净，有时候会有沙子的。
用水浸泡1小时左右，中间换水，这样海蜇不会很咸。


怎样凉拌海蜇皮


用料
主料海蜇皮300克黄瓜1节大蒜3个香菜2根嫩姜1块
辅料辣椒酱1匙生抽1匙老陈醋1匙红油1匙麻油数滴胡椒粉1克鸡粉1小匙
凉拌海蜇皮的做法
1.
我们的主要配料，黄瓜选用中节比较好吃点

2.
购买回来的海蜇皮清洗干净挤压去水分

3.
黄瓜切开挖去含水分比较多的籽和组织，以保证口感清脆

4.
把切成细丝的嫩姜、黄瓜丝放入加入一匙的辣椒酱

5.
然后加入其它的调味料搅拌均匀放置15分钟

6.
食用之前放入香菜碎搅拌搅拌即可装盘

7.
那么一个美味消暑的啤酒小菜就完成了，希望你会喜欢


请教一下凉拌海蛰皮怎样做？


凉拌海蜇皮


原料：海蜇皮、青椒、红辣椒、胡萝卜、剁椒、大蒜头、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、蒸鱼汁、香油。
做法步骤：

第1步、海蜇皮泡一下，清洗干净盐分再快速的用开水烫一下，捞出沥干水分。

第2步、改刀，切成小条，盛入大碗中。

第3步、准备好胡萝卜、青椒、红辣椒、胡萝卜、大蒜头。

第4步、大蒜头、青辣椒、红辣椒、胡萝卜都切成丝。

第5步、起锅烧油。

第6步、小火，下入辣椒丝、大蒜头煸出香味。

第7步、加入半勺剁椒，翻炒均匀。

第8步、加入胡萝卜丝，翻炒均匀。

第9步、炒好的配菜一起盛入放海蜇皮的大碗中。

第10步、加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、蒸鱼汁、香油翻拌均匀即可。

第11步、好了。

第12步、成品图。

第13步、简单又美味的一道凉拌菜，不错哦。