豆角怎么切丝，豆角怎么切丝图解法

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豆角怎么切丝


首先将豆角洗干净后，把豆角放平，选择合适的量一起将豆角中间劈两半，然后平铺切丝。只要斜侧着切即可，然后用盐水焯煮2分钟捞出备用。豆角是蔷薇目豆科，豇豆属的一年生蔬菜。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高、口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。            
                  首先将豆角洗干净之后直接把豆角放平，选择合适的量一起将豆角中间劈两半，然后平铺切丝。只要斜侧着切就可以，然后用盐水焯煮2分钟捞出备用。



豆角怎样切丝，最好有图示


用料：豆角适量、瘦肉一点点、葱姜蒜一点点、盐和酱油一点点、食用油一点点    
炒豆角丝的做法  
1、葱姜切丝（或碎）。

2、蒜切碎。

3、豆角斜切丝。

4、豆角丝放干锅里，加一点点盐，煸熟，盛出。

5、锅放油，葱姜炒香。

6、加瘦肉丝，划散炒变色。

7、加豆角丝，再加少许盐翻炒，加蒜末炒出香味，烹一点点酱油，翻炒出锅。







四季豆怎么切斜丝


斜着切，越薄越好，炒肉丝。特香。

也可以横着切，炖排骨，好吃。
素的干煸豆角：

材料及制作
1．将豆角去筋，洗净，滤干水分。
2．葱、姜、蒜切成末。
3．锅中放入油，热后放入四季豆小火炸黄至九成熟，再取出把油沥干。
4．锅内油烧热，把葱、姜、蒜、辣椒爆香。
5．加入豆角、酒、盐、味精翻炒均匀即