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新鲜玉米怎么剥粒快速剥玉米粒的7个小窍门
新鲜玉米怎么剥粒
方法一:带尖的刀具
1、将玉米洗净,把玉米从中间横着掰断。
2、将带尖的刀具插入玉米芯中,插入越深越好。当然这时要小心,不要让尖刀的刀口对着自己的手。
3、慢慢的,刀往深处插的时候,玉米一下子就分开成竖着的两半了。(不要直接用刀切一半,容易把一些玉米粒破坏,这样可以保留完整的玉米粒)
4、拿起分开的玉米段,其实用手指对着侧面的玉米一排排的轻松就剥下玉米粒了。一直按一排排的剥下来,感觉特别爽!这个方法很好剥玉米,大概一分钟就能剥下一根的玉米粒,而且剥下来的玉米一粒粒的非常好看。
方法二:螺丝刀
1、取一个螺丝刀。将螺丝刀的尖对着玉米一排的根部。
2、然后插进去,往上一推,就掉落了一排。
3、最后用手就很好剥啦。
方法三:剥皮刀
1、把玉米从中间掰断。
2、把玉米棒子小段立在砧板上,一只手扶好,然后用另外一只手握住刨皮刀对准玉米粒的根部压下去,一刀下来,大概能够把两排玉米粒给切下来。
3、对准玉米粒的根部轻轻切下去,切的时候不要过度用力,每一刀下去应该只切下一排玉米粒,然后稍稍转动玉米棒子,继续切下一排玉米粒。
4、然后用刀切,因为每刀下去只切一排,所以切下来的玉米粒粒形非常
玉米怎么脱粒快
首先,我们把掰回来的老玉米放到干净的水泥地面晒一晒,为什么要晒呢?因为晒过的玉米会显得松一些,在接下来的脱粒工作也就要好做一些。
接下来我们用螺丝刀在晒过的玉米上钻几条线路出来(拿螺丝刀从玉米粒的底部钻过,把玉米粒和玉米棒子分离开直至脱落,一次钻一排,如此钻几排后即可)。接下来我们再用手搓整个玉米或者力气大的可以用手握住整个玉米左右手扭动几下很快便全部脱粒了,剩下的只有手中的空玉米棒子。当然如果家中有搓衣板的话也可以用搓衣板搓,那样既快又省力,或者可以找一个纹路还比较好的鞋子(不穿的)用一块板把鞋子套上,把钻好线路的玉米放到上面搓也可以。在农村中目前很多人都在用这种方法,但是前提是我们这些玉米不是留作自己做主食而是用作猪或其他家畜、家禽用的饲料以及留种。因为螺丝刀会把部分的玉米钻坏,会破坏其芽胚,而如果是以玉米做主食的我们也知道,用螺丝刀钻过的玉米保存时要难度大一些,如果没有及时加工成相关食品的话,在保存方面要求的条件要更高一些。因此,在用此方法前应该先考虑这些因素。还有就是嫩玉米是不能用此法来脱粒的,嫩玉米水分还很重,与玉米棒子的连接处还会很紧,因此这种只适合用于完全成熟的老玉米。当然,目前也有一些玉米脱粒 |
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