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教你几招轻松剥去栗子壳
生板栗怎么去皮?剥壳难倒你?教你几招轻松剥去栗子壳。金秋十月,板栗熟了!很多人喜欢吃栗子,不仅因为栗子营养价值高,维生素C含量比西红柿还高,还因为栗子香甜可口。
可是很多人却不会剥栗子,觉得吃栗子是件麻烦事,甚至又是用刀划又是剪刀剪把自己弄的“伤痕累累”。其实啊,剥栗子也是有技巧的!看这里,让你轻松把金灿灿圆滚滚栗子肉一口“啊呜”。教你如何不伤手,轻松剥开它的皮!
教你几招轻松剥去栗子壳 生板栗怎么去皮的11种方法如下:你可以选一种最适合你的去剥壳
板栗怎么去皮1、盐水煮法
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮;
板栗怎么去皮2、热水浸泡法
1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。
2、5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
板栗怎么去皮3、盐水浸泡法(强推)
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
2、然后用刀切个口子;
3、趁热去壳和皮。
板栗怎么去皮4、切口浸泡法
鲜板栗怎么去壳
板栗去皮和壳的方法:
第一种:切口浸泡
用剪刀将板栗一分为二,先把它坚硬的外壳去掉。接下来,把板栗果肉放在锅中,倒入淹没果肉的热水,盖盖浸泡5分钟,板栗皮就能轻松去掉。不过这种方式,无法取出完整的板栗果肉,对外形没有要求的小伙伴,可以放心尝试。
第二种:热水浸泡
清洗干净的板栗放入大碗中,加入适量的食盐和滚烫的热水,盖盖焖5分钟。之后再把板栗取出来,用剪刀在顶部切个小口,连壳带皮都能轻松剥下来。只要保持足够的耐心,还能取出完整的板栗果肉。
第三种:尾部切割
板栗壳的质地较硬,唯有尾部比较柔软,用工具将尾部切开。放入碗中倒入热水,十分钟后顺着切口剥开,板栗的外壳和皮都被轻松剥掉。
第四种:十字花刀
板栗顶部切十字花刀,放入热水中煮三分钟。之后把板栗倒出来,趁热顺着十字花刀切口剥开,外壳和皮都能被处理干净。
第五种:冰箱冷冻
清洗干净的板栗先放进锅中煮熟,冷却后再放入冰箱的冷冻层。三个小时后,板栗壳和皮就被轻松剥掉,这是因为“热胀冷缩”的原理,果肉和外壳及果皮分离。可以完整的取出板栗果肉,操作的过程也很简单,只不过有些费时间。
第六种:微波炉加热
给清洗干净的板栗划上一道切口,放 |
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