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煎饼的做法都有哪些-做法,煎饼怎么煎?

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发表于 2022-11-4 13:12:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

煎饼的做法都有哪些-做法


   煎饼果子
  
    材料:面粉、鸡蛋、油条、葱、萝卜干、酱
    做法:
    1.葱洗净切葱,面粉加适量清水,搅拌成面糊;
    2.锅中涂一层薄薄的面糊,摊平;
    3.开火,面糊成型之前打入鸡蛋;
    4.用勺子底部抹开,撒葱花;
    5.大火,让鸡蛋煎至7、8分熟;
    6.翻面涂上酱料,放入萝卜、油条;
    7.卷起煎饼,即可。
     胡萝卜煎饼
    材料:面糊、鸡蛋、胡萝卜、葱花
    做法:
    1.面糊加冷水搅成糊,放置一会;
    2.让面粉与水彻底溶合后加入鸡蛋打散;
    3.胡萝卜切丝,葱切花,加入面粉鸡蛋糊中,放盐、鸡精、白胡椒粉拌匀;
    4.热锅放油,放两勺面糊摊平,中火慢煎至8成熟,转大火煎到自己喜欢的焦脆程度即可。
     韭菜鸡蛋煎饼
    材料:面粉、鸡蛋、韭菜、盐、水
    做法:
    1.韭菜洗净切碎备用;
    2.取适量面粉,将鸡蛋打入面粉碗内,加适量盐;
    3.加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面糊;
    4.将切碎的韭菜放入面糊中,搅拌均匀;
    5.锅中放入少许油,烧热;
    6.将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中,然后端起锅摇晃,使铺在锅底上一层;
    7.一


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