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肉饼面怎么和面才松软,肉饼面怎么和
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肉饼面怎么和面才松软,肉饼面怎么和
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发表于 2022-12-31 10:33:01
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肉饼面怎么和面才松软
肉饼面和面松软的关键在和面的比例和配料,具体做法如下:
1、面粉与酵母兑好加入温水和成面团,醒20分钟。
2、取出面团分成5份。
3、猪肉馅调入食用油、盐、香葱末10克、芝麻油、生抽,拌匀。
4、取1个面团擀成长条,在一端放上肉馅。
5、面片上涮油,撒适量葱花。
6、从一端边抻边卷好后,按扁。放入电饼铛中,烙熟,如果电饼铛烙出的饼发硬,中间向里面喷水,以保持湿润。
松软
,
和面
,
怎么
,
肉饼
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