拌面的做法，怎么拌拌面

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拌面的做法


拌面做法如下：
1、葱、姜、蒜都切成末，放入大盆中。

2、倒入辣椒面，烧热两勺油，淋在调料上激出香味。

3、加入2勺生抽。

4、加入1勺陈醋。

5、再加入1勺老干妈。

6、最后加入2勺花生碎。

7、用勺子将所有的调料都搅拌均匀，底料就做好了。

8、黄瓜和胡萝卜洗干净，用擦丝器擦成细丝，如果刀工比较好的话，直接用刀子切丝就可以了。

9、烧开一锅水，将面条和胡萝卜丝一起放入锅中，煮熟后捞出来，放入装了底料的大盆中。

10、将黄瓜丝也倒进去，用筷子拌匀就可以了。如果想吃凉面的话，将煮好的面条过凉开水再拌。




怎么做拌面才好吃5种做法步骤


　　拌面是很多小家庭中的“快餐”，拌面做起来方便快捷，吃起来有滋有味。怎么做好吃的拌面呢?下面是我给大家整理5款家常拌面的好吃做法步骤。
       　　葱油拌面的做法         
    　　食材准备
   
    　　面条150克，葱花5克。色拉油、葱段、酱油各适量。
   
    　　  方法  步骤
   
    　　1.锅放油烧热，置入葱段炸出葱香味，葱油就做好了。
   
    　　2.面条下沸水锅里煮熟后捞入凉开水中过凉，控去水分，放入碗中，加入葱油、酱油拌匀，撒上葱花即成。
       　　香葱牛肉拌面的做法         
    　　食材准备
   
    　　面条150克，香葱段40克，牛肉丝20克，胡萝卜丝10克。色拉油、嫩肉粉、盐、淀粉、酱油、味精、鸡精、蒜泥、香油各适量。
   
    　　方法步骤
   
    　　1.将酱油、味精、鸡精、蒜泥、香油调成味汁;将牛肉丝用嫩肉粉、盐、淀粉上浆，置于油锅里滑油，刚熟即倒入漏勺沥油;面条入沸水锅中煮熟，捞出，过凉后控干。
   
    　　2.锅放油烧热，炸香香葱段，放入面条、牛肉丝、胡萝卜丝炒匀，起锅盛放入碗中，浇上味汁即成。
       　　意大利肉酱拌面的做法         
    　　食材准备
   
    　　意大利面150克，

家庭拌面的做法


　　面条是一种食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，为人们所喜爱。下面是我整理的家庭拌面的.做法大全，欢迎阅读参考，希望帮助到大家。
  　 　1、家庭肉酱拌面
  　　食材：面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜1根，叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱
  　　做法：
  　　1.胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块，一起剁碎;煮好面条，过冷水后，捞起备用。
  　　2.肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱，拌均匀，腌制3个小时。
  　　3.起油锅，把腌制好的肉糜下油锅爆香，倒入面条一同翻炒，待面条和肉糜翻拌均匀后，淋上少许酱油即可。
  　 　2、潮式拌面
  　　食材：全麦面200g、鸡蛋1个，猪油、生抽、米醋、葱
  　　做法：
  　　1.将三种酱料——白醋、生抽、猪油，调一起待用。
  　　2.煮好面条，过冷水后，沥干水份，倒入调好的酱料，搅拌均匀。
  　　3.煎一个荷包蛋放在面上，撒上葱花，就可以享受啦!
  　　 3、鸡丝拌面
  　　食材：宽面条400g、鸡脯肉200g、豇豆150g，油泼辣椒、蒜头、油、盐、老抽、鸡精
  　　做法：
  　　1.豇豆掐去头尾，洗净后切成小段，放入烧开的淡盐水里焯烫至断生，捞出沥干备