魔芋吃法大全，摩芋怎么吃

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魔芋吃法大全


魔芋怎么吃，魔芋魔芋是生活中很常见的一种清肠食物，那么魔芋怎么吃美味，怎么吃有营养，下面就来给大家科普下魔芋的吃法。
               1    凉拌魔芋
    1、先将魔芋洗净，切成细小的条状，
    2、将切好的魔芋放入开水中烫熟，捞出。
    3、加入各种酱料（依照个人口味调制），按照拌凉菜的方法搅拌，就可以吃了。
           2    清炒魔芋
    食材：魔芋、葱、姜、蒜、豆瓣酱，食盐，鸡精，植物油
    做法：
    1、将魔芋清洗干净后切成片，放入开水锅中焯烫。
    2、捞起放清水中洗净；，沥干备用。
    3、葱姜蒜分别洗净，切末备用。
    4、锅中倒油烧热，放入葱姜蒜爆炒，加入豆瓣酱炒匀。
    5、加适量水大火烧开。
    6、倒入魔芋、食盐、鸡精，之后转小火慢炖。
    7、待魔芋入味、汤汁浓稠之时，撒上葱花，即可盛出。
           3    魔芋烧鸭
    食材：半只鸭、魔芋豆腐、大葱、蒜、泡姜、泡椒、花椒、生抽、料酒、盐
    做法：
    1、鸭子和魔芋洗净切好备用，葱蒜姜洗净切末备用；
    2、锅中烧水，待煮开后放入魔芋，2-3分钟后捞出，沥干。
    3、再在锅中烧开水，将切好的鸭放入，焖煮片刻。


魔芋怎么做好吃


有些人非常喜欢吃魔芋，魔芋的做法也多种多样的。那么魔芋怎么做好吃？下面一起来看看吧。
  
  魔芋怎么做好吃
  
1、酸辣魔芋
  
食材：魔芋豆腐500克，尖椒1个，红尖椒1个，生抽1汤匙，香醋1汤匙，香油1汤匙，小黄瓜适量
  
做法：红绿辣椒洗净，切成小圆圈，魔芋豆腐在开水里滚煮3分钟，捞起沥干，放到汤盆，放入洗干净的小黄瓜，放入红绿青椒圈，放入生抽和香醋、香油，跟魔芋搅拌均匀即可！

2、酸菜烧魔芋
  
食材：魔芋、酸菜、小葱、老姜、大蒜；
  
做法：魔芋洗净后切成条状；酸菜洗净，挤干水分，切碎；老姜、大蒜、小葱分别切末；锅里倒入清水烧开，放入魔芋煮几分钟，捞出，沥干水分；炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；放入郫县豆瓣酱炒香后，放入酸菜炒香；调入适量清水，再调入姜末，蒜末；以及适量干辣椒，花椒，胡椒粉，香醋，生抽；魔芋煮熟并煮至入味后，调入适量鸡粉；翻炒均匀，起锅撒葱花。
  
3、清炒魔芋
  
食材：魔芋、葱、姜、蒜、豆瓣酱，食盐，鸡精，植物油
  
做法：将魔芋清洗干净后切成片，放入开水锅中焯烫。捞起放清水中洗净；,沥干备用。葱姜蒜分别洗净，切末备用。锅中倒油烧热，放入葱姜蒜爆炒，加入豆瓣酱炒匀。加适量水大火

魔芋的吃法有哪些


魔芋豆腐属于川菜,菜里并没有豆腐，只是因为把魔芋切成了豆腐块的形状而得名。Q弹爽滑、香辣过瘾，非常地下饭。魔芋不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”。