咖喱鸡怎么做好吃，咖喱鸡怎么做才好吃

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咖喱鸡怎么做好吃


    　　咖喱鸡绵软多汁、口感醇厚，具有益气养血、开胃健脾以及促进伤口愈合的作用。那么咖喱鸡怎么做好吃呢？下面我为大家推荐一些咖喱鸡的好吃做法，希望大家有用哦。
      
       　　咖喱鸡的好吃做法：椰汁红咖喱鸡       　　材料：鸡腿2件、马铃薯3个、红萝卜1条、白蘑菇5粒、玉米笋6条、水250ml、椰浆80ml、盐半茶匙、麻油少许、胡椒粉少许、太白粉1茶匙、香茅半枝、泰国红咖喱酱50g、盐1茶匙、糖1茶匙、太白粉水1大匙。
       　　做法：
       　　1、准备材料。
       　　2、鸡腿去皮去骨，肉切块状;马铃薯、红萝卜去皮切粒;白蘑菇切片，玉米笋切半，备用。
       　　3、鸡腿肉用腌料拌匀，腌20分钟。
       　　4、锅中下一大杯油烧热。然后下鸡腿肉以大火稍微略炸至半熟，捞起沥油。
       　　5、然后再下马铃薯炸至表面微金黄色。炸过的马铃薯可以防止在煮的时候烂糊。
       　　6、烧热另一锅，下已炸过的马铃薯，红萝卜，红咖喱酱和水中火煮至大滚。
       　　7、加入玉米笋和白蘑菇盖上锅盖小火煮10分钟。
       　　8、最后加下鸡腿肉和调味料煮3分钟后，下太白粉水煮至咖喱汁浓稠。
       　　9、起锅，然后淋上椰浆即可。


咖喱鸡块的好吃做法？


咖喱鸡块好吃做法如下：
1. 将嫩光鸡洗净（以剔骨鸡肉为佳），斩成约3.5 厘米见方的块，撒上精盐和胡椒粉，拌匀腌一下；
2. 土豆去皮切成滚刀块，洗净后用开水煮熟，沥干水；
3. 洋葱剥去外皮，切成细末；
4. 炒锅置旺火，用油滑锅，放熟猪油25克烧热，下鸡块煸至外皮紧缩油润时，烹入黄酒，加入鸡汤烧制；
5. 待烧开后，加盖用小火烧30分钟左右，待鸡块已酥，再加土豆块、精盐、白糖；
6. 另取炒锅置小火，下熟猪油15克烧热，再放入洋葱要，用小火慢煸；
8. 改用旺火，将鸡块、土豆连汤一起倒入锅里，烧浓汤汁，淋入熟猪油即成。


咖喱鸡块怎么做好吃 咖喱鸡块的做法介绍


1、主料：鸡块（以剔骨为佳）、土豆、胡萝卜、咖喱粉、干淀粉。辅料：葱、蒜末、油、料酒、盐。

2、将鸡块洗净放入沸水中焯一下捞出；

3、锅内放入油烧至5成热，放入切好的土豆块和胡萝卜块炸至金黄，捞出沥油。

4、锅内留少许油，放入咖喱粉、干淀粉、葱蒜末、小火煸香，放入适量水翻炒几下，放入鸡块、料酒，转中火烧5分钟，放入土豆块和胡萝卜块、盐炒至均匀即可出锅。