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买回来的榴莲还是硬的,怎样让它变软
放进烤箱烤制即可,下面介绍做法:
准备材料:榴莲1个
制作步骤:
1、买回来生榴莲,丢了浪费,那就用来烤,放在烤盘中
2、调200度,上加热管和后风机,定时30分钟,中途反一次,两边烤同样的时间就好
3、烤熟了是,皮面有点焦的样子
4、很硬的榴莲就变软了
5、直接食用即可
榴莲弄开肉是硬的怎么办
榴莲弄开肉是硬的说明榴莲没熟,具体操作如下:
1.榴莲开了没熟也只能包起来放冰箱里了。放冰箱,第一味道会好吃很多,奶味会变重。第二也不会坏,放个一两天就会熟的。
2.跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果装袋放在一块。熟了的水果会产生出乙烯,有催熟作用。
3.急着吃的话,用保鲜膜包住果肉用转2分钟左右就行了,味道会变浓郁。
4.没打开之前,用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
5.再不熟的话也可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错。
拓展资料:
挑选榴莲的方法:
首先要选品种,金枕头的味道甜而浓烈,特征是屁股那里为突出的。然后选形状,选接近圆型的,肉多。
闻:用鼻子闻到榴莲香的,才是你首选目标;按:捏着刺,向下按,或两颗刺对捏,能捏得动,按得动的表示熟了;刺小而密:要挑选刺小而密的,皮薄。
榴莲果肉太硬怎么办?
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榴莲肉硬怎么办
榴莲打开之后发现里面的肉是硬的,其实说明榴莲还没有变熟,这时候可以采取下面的办法来处理榴莲:
1.可以用保鲜膜包裹住,然后放在常温中保存2~3天,这样可以自然成熟。
2.用保鲜膜包住果肉,用微波炉中高火转2分钟左右就行了。
3.放入锅中,隔水蒸熟了再吃。
4.也可以放入搅拌机里打烂,和面粉、黄油等其他材料做成点心吃。
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榴莲肉硬能吃吗
能吃,但是不经过处理的话,口感不好。
榴莲还没熟的时候,里面的等物质还没有软化,淀粉也没有转化为糖分,因此吃起来脆硬,也不够甜,香味也不浓郁。直接吃硬的榴莲肉,就像是吃一个生番薯一样,不好吃,也失去了吃榴莲的乐趣。
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榴莲的热量高吗
每100克榴莲的热量为147大卡,比米饭的热量要高,属于中等热量的食物。
但是榴莲中含量较高,每100克含碳水化合物27.09克,脂肪5.33克,蛋白质1.47克,纤维素3.8克,吃多了容易引起上火、消化不良、肥胖等问题,因此建议一天不要吃太多榴莲,控制在200克以内比较合适。
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榴莲的营养和功效
榴莲中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、、胡萝卜素、、维生素E、尼克酸、钙、钾、磷、钾、钠等营养物质。
1.榴莲中富含膳食纤维,膳食纤维能够促 |
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