准备食材：鸡腿:300g,鸡爪:100g,鸡翅:100g,熟鸡蛋:2个,香菇:100g,红腰豆:100g,海参:100g,油:适量,蒜:适量,蒜苗:适量,酱油:适量,白糖:适量

做法：炒锅下油爆香蒜瓣。
下入鸡腿，鸡翅，鸡爪，放酱油，白糖炒至上色。
加2碗水入锅烧开，放入海参、红腰豆、香菇、熟鸡蛋。
一直焖至收汁，放入蒜苗，移入干锅烧热即可。

小贴士：这里用的红腰豆是罐头装的，如果是干豆，需事先煮熟。