准备食材：马口鱼:二条,干面粉:10克,姜:适量,干辣椒:适量,葱:适量,蒜:适量,糖:适量,醋:适量,酱油:适量

做法：先把鱼用干面粉二面沾均。
把鱼放入锅中煎，煎至二面金黄。
煎至金黄后取出装盘备用。
开始调做鱼用的汁：放入糖、醋、干辣椒、味精、酱油、盐、姜、葱、蒜；依个人口味，如果喜欢甜的可以多放一点糖。
大约炖十五分钟，汁收得差不多了就可以出锅了。

小贴士：这可是婆婆的手艺，我在旁边拍照学艺呢！

“婆婆做鱼可是非常拿手的，这是我在旁边偷艺呢！自己做了几回都不如婆婆做的好吃！”