准备食材：羊肉:500克,饺子皮:600克,大葱:250克,油:适量,麻油:适量,料酒:适量,盐:适量,糖:适量,鲜抽:适量,鸡精:适量,胡椒粉:适量,姜:适量,辣椒油:适量

做法：准备好食才
羊肉洗净剁碎
放姜末，盐，糖，鸡精
放料酒，鲜抽，胡椒粉
放植物油，麻油，分2次加点水，往一个方向搅拌好.
大葱洗净切碎，加入羊肉.
搅拌均匀
买现成的饺子皮，再把边子擀薄些
包饺子.
锅里水开，放点盐，下饺子煮熟
浇上辣椒油，或者自己喜欢的调料即可

小贴士：1.搅拌好的羊肉馅，最好放置60分钟，让其入味再加入大葱

“都说好吃不过饺子！而过年吃水饺，更是大部分北方人的习惯。

这个习惯，慢慢的也成了我们部分南方人的习惯。

前天，朋友送了一只山羊后腿来，足有8--9斤重，

所以今天就包羊肉水饺吃，放了大葱，喜欢吗？”