准备食材：肉馅:适量,杏鲍菇:适量,韭菜:适量,虾仁:适量,菠菜:适量,面粉:适量,盐:适量,玉米油:适量,酱油:适量,鸡精:适量,蚝油:适量,花椒面:适量,姜末:适量

做法：杏鲍菇洗净切成粒
杏鲍菇洗净切成粒
虾仁切碎
韭菜洗净切末
肉馅放酱油 蚝油 盐 姜末 花椒末 鸡精及少许水顺一个 方向搅拌
肉馅放虾仁搅匀
肉馅放虾仁搅匀
再放杏鲍菇搅匀
最后放韭菜 玉米油拌匀，馅就备好了。
最后放韭菜 玉米油拌匀，馅就备好了。
菠菜洗净放料理机加水搅成汁
菠菜洗净放料理机加水搅成汁
用菠菜汁和的绿色面团
白面面团，和好的面醒20分钟
白面团搓长条，菠菜面擀成大片，把白面长条卷好，
搓细，再揪剂子 ，擀皮
包好的柳叶饺子。上锅蒸，水开13分钟即好（皮薄啊）

小贴士：油要最后放，馅才不会出汤

“冬至的饺子”