准备食材：低筋粉:200克,玉米油:120克,燕麦片:100克,鸡蛋:2个,糖粉:20克

做法：准备低筋粉200克、玉米油120克、燕麦片100克、鸡蛋2个糖粉20克。
120克玉米油加20克糖粉打化。
加入鸡蛋打散。
加入过筛后的200克低筋粉。
加入燕麦并翻拌均匀。
将面团滚成长条。
揪成大小相等的小剂子按扁。
排入烤盘放入预热好的烤盘，中层，上下火，190度，20分。

小贴士：揉制的时候成团即可，不可揉太长时间，否则出筋后饼干会变硬。

“酥脆有营养的燕麦小饼干，快来试试吧！”