准备食材：百香果:1000克,糖:500克

做法：这是天台的百香果，那会还是绿绿的～
百香果用剪刀剪开，我习惯剪开顶端，从中间剪开的话，汁液会流出来
用小刀把果肉刮下来
加糖
用大火煮开
开小火慢慢熬，酱汁颜色越来越深，越来越稠
边熬边搅拌，以免糊锅
关火，晾凉后才可以装瓶
成功～

小贴士：1、熬果酱时不能用电磁炉，因为甜的容易粘锅！
2、边熬一定要边搅拌

“自家种的百香果，产量惊人，吃不完，所以做成果酱，既不浪费，又能跟酸奶、面包一起吃，酸酸甜甜，冬天吃的油腻，来上一杯，既开胃又消食！”